お酒の豆知識

Angel’s shareって、誰が言い出したの？

ウイスキーとブランデーの造り方について書いてきましたが、最後に重要なのは熟成の工程。

蒸留したウイスキーやブランデーを、樽に詰めて熟成させます。

蒸 ...

そもそもブランデーとはなんなんだろう？

ブランデーには大きく分けて2種類ありまして、1つはブドウを原料とした「グレープブランデー」。

もう1種類はブドウ以外を原料とした「フルーツブランデー」です。

その辺思ったよ ...

生命の水、って(笑)

ウイスキーとブランデーの違いをご存じですか？

ウイスキーは発芽させた穀類、水を原料として糖化、発酵、蒸留したもの。
ブランデーは果実、水を発酵、蒸留したもの。つまり、原料が違うんですね。 ...

重要なのは、イメージ

今日は合コンで知り合った女の子と3回目のデート。
前回までのデートがすごく楽しかったし、デート後のメールのやり取りもお互いかなり遅い時間まで続いてた。

僕は彼女のことが好きだし、きっと向こうも僕 ...

カクテルってどーやって選ぶの？

カクテルにはものすごくたくさんの種類があります。

その中にも分類がありまして、例えば飲むのにかかる時間、飲む時間帯、作り方のスタイル、出来上がりの温度によって分類するやり方があります。 ...

スピリッツって、つまり、何？

お酒周りの話の中で、たまーに聞く単語、「スピリッツ」。

これ、なんのことだか実はよく分からない！ってアナタ！

ご安心下さい、管理人もつい最近までそうでした(笑)

つまり、 ...

同じ銘柄でもいろんなランクがあるんです

八海山、久保田、越乃寒梅。
日本酒に詳しくない方でも名前くらいは聞いたことがあるであろう超有名銘柄。

清酒王国と呼ばれる新潟の中で30年近く第一線を走ってきています。 ...

日本人は何でも道にしてしまうんだなぁ

武士道、茶道、華道、剣道、柔道、空手道・・・

等々、とにかく日本人は何でも道にしてしまう。

そのことがいろいろ問題も生んだりするみたいですが、

管理人はそのかんじ ...

トリアエズビール

一時期よりは減ったみたいですが、やっぱり飲み会の一杯目と言えばビールでしょう。

居酒屋の方もね、大体ビールは早めに出てくるんだから、飲む人はビール、飲まない人はウーロン茶、で注文するのが一番早いんですよ。

焼酎の消費量は増えています！

日本酒とは違い、様々な原料が使われる焼酎。

米焼酎に麦焼酎、ちょっと臭いが苦手という人もいる芋焼酎、変わりどころでは蕎麦焼酎や黒糖焼酎なんてのもありますし、沖縄の泡盛は細長いインディカ米が使われ ...