炭火焼鳥 ひらちゃん 2nd 管理人が行った居酒屋紹介します！
い～ぃお酒と焼鳥。
ワタクシちょうちん大好きでして・・・
日本酒がもう、止まらない😍
今回私が伺いましたのが、浅草橋駅からほど近い炭火焼鳥ひらちゃん2ndさん。
浅草橋駅の西口にある人気店、炭火焼鳥ひらちゃんの2号店です。店内はカウンターだけで、こじんまりした雰囲気のいいお店😆
駅チカではありますがちょっと離れた場所、神田川近くの細めの道から少し奥に入ったとこにあります🤔
まぁ、隠れ家的なお店ということで！実際雰囲気もいいので、知ってると自慢できます😁
食材の仕入れからこだわり、炭は紀州の備長炭、焼鳥は滋賀の淡海地鶏や京都の京紅地鶏といった地鶏を使用、日本酒や焼酎は時期によって美味しいものを揃え、ワイン・ウイスキーは基本国産にこだわってます😋
記念日、デート、接待なんかの特別な日に使いたいお店。
8人という少人数から貸し切りが可能で、職場の歓送迎会とかで雰囲気のいいお店で飲みたいな、なんて時にもオススメですよ！
ここからお料理の紹介・・・しようと思ったんですが、これだけ！箸置きがめっちゃ可愛いです🤣フクロウがとまってる😆
とりあえずビール・・・ってことで頼んだんですが、コップがものすごい薄い！！
薄いコップで飲むとビールの飲み口が全然違うとのことで、その辺にもこだわりを感じますねぇ😍
で、そのビールが赤星という！たまらん😍
最初に出てきたのがじゃがいものポタージュとささみのタルタルをトーストに挟んだもの！
ジャガイモのポタージュは口当たりがホントに滑らかで、丁寧な仕事をされてるな～ってかんじ😆
ささみのタルタルはサワークリームと合わせているのでさっぱりした味で、これからコースが出てくるぞ！という準備をしてくれるかんじ。
続けて出てきたのがサラダ！こちらはケールを中心として、炭火で焼いた白い舞茸と紅芯大根という😆
かかっているドレッシングがオレンジドレッシングなんですが、
今回はオレンジドレッシングで、ちょっと前は梨ドレッシング、その前はニンジンドレッシングと季節によってドレッシングを変えるそうで！
細かいとこですがこだわりを感じますねぇ、ドレッシング一つ取っても😁
ここから焼鳥！
最初に出てきたのがねぎま、こちら肉と肉の間にネギを入れて皮で巻いてあるというなかなかに凝ったねぎまです！
からの、レバー！
コチラのレバーは内臓系苦手な人でも食べられる、ってくらい新鮮で臭みがなく、タレの味も深みがあって美味しく食べられました・・・いや、私はレバー苦手じゃないんですけど🤣
この時に飲んでたのが国分酒造の安田という芋焼酎のソーダ割、ライチみたいな香りがしてとても美味しい！
もう一つが金光酒造の太陽の雨音というリキュールで作ったレモンサワー、甘味がほとんどなくレモンの味わいだけで料理を引き立ててくれて飲み助にはピッタリ！
こういった他ではなかなか味わえないお酒が飲めるってのも、炭火焼鳥ひらちゃん2ndさんの特別感を引き立たせてくれますね😁
続いて抱き身というむね肉を皮で巻いた串、上に乗った静岡産のわさびが脂の旨味を引き立ててくれます😋
箸休めのお漬物の後で手羽元とカブとせりの白湯スープが出てきます、またこれが冬の季節にピッタリの体があったまる料理・・・😍
焼鳥の最後は、ハツとちょうちん！
ハツは大振りで食べ応えあり、でも肉がやわらかくて食べやすく、上に乗った生姜のピリッと感も楽しいです😁
ちょうちんもまた美味くてねぇ～、きんかん部分の火の通し方が絶妙😆
最後に出てきたのが野菜焼き、これも旬のお野菜を揃えたもので、美味しい・・・
マッシュルームの肉詰めなんて初めて食べた、日本酒が進むの進まねーのって🤣
今回は時間の関係で頂けなかったんですが、シメのメニューで鶏茶漬けとか親子丼とかそぼろ丼とかもあるそうで、そんなもん美味いに決まってる・・・🤤
次回行った時は絶対食べます！！
神田川のほとりに佇むこじんまりしたオシャレ空間で、記念日やデートや歓送迎会といったちょっとしたハレの日に、こだわりの焼鳥とこだわりのお酒を楽しみたいときにぜひ行きたい、炭火焼鳥 ひらちゃん 2ndさん。
お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣
炭火焼鳥 ひらちゃん 2nd （焼き鳥 / 浅草橋駅、馬喰町駅、東日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.7