鉄板焼 潤 管理人が行った居酒屋紹介します！
あぁ～、もう、肉が並んでるのを見るだけでテンション上がる・・・
事前にフランベでテンション上がってるのに・・・
あ、それと断面見た時もテンション上がる・・・
今回私が伺いましたのが、渋谷駅にある渋谷デリタワービルの7階にあります、鉄板焼潤さん。
目の前で焼いてくれる本格鉄板焼きを、リーズナブルに楽しめるお店です😆
今回はランチタイムに伺ったんですが、
夜メニューのコースだと黒毛和牛のステーキが食べ放題？？で、かつ食べ放題コースに飲み放題付けても20,000円行かない？？
ランチも本格鉄板焼きステーキが楽しめながら、チェーン店のステーキハウスみたいにサラダバーが楽しめる？？
という、オシャレな立地と内装に反して、なかなか私好みなクレイジーなお店となっております🤣
とはいえ料理がマズければただのクレイジーなお店で終わってしまうんですが、そこはご安心ください、ステーキも料理もかなり本格的！！
サラダバーが本格的、というのが本格鉄板焼きのお店に対して誉め言葉になってるのかどうかはなんとも言えませんが😅
サラダバーは種類が多いし野菜も新鮮、野菜の豚バラまきだのウインナーだののタンパク質系もそろってますし、ドレッシングまで本格的、あれ多分自家製とかじゃないかな？
しかしサラダバー盛ってみたはいいものの、なんだってこう映えるように盛れないんですかね、私は🤣
デザートにしてもケーキやらフルーツやらがそろってまして、チェーンのステーキハウスで起こりがちな、サラダバーでお腹いっぱいになっちゃうよ、もマジで可能です！本格鉄板焼きのお店ですが！
で、メインのステーキ。
この日は和牛のステーキ100gってことで、もう、焼く前に肉が並んでる状態でテンションが上がる😍
そちらを職人さんが丁寧に焼いて、ちょっと不安になるくらいの火力でフランベして！
やー、断面がもはや、官能的😋
基本的にはミディアムで提供してもらえますが、希望を伝えれば焼き加減は変えてくれるそうです！
外はしっかり香ばしく、中は脂でやわらかく。
でも脂自体が全然しつこくないからどんどん食べられます🤤
あぁ、違う、どんどん食べたいわけじゃないんだ、味わって食べたいんですけどね・・・
昼間の会だったんでアルコールの提供は無かったんですが、これはもう夜行ったらワイン不可避ですね🍷
というか、ワイン頼まなかったら有罪ですね🤣
あ、夜だとこの肉食べ放題なのか！！？？あ～、ヤバい、それはもう飲みすぎるかすごく飲みすぎるかのどっちかの未来しかないわ😤
からの、〆のガーリックライス！
・・・いや、フライドガーリックの量、えげつな！！
この辺がまた、このお店好きなとこですねぇ～😆
渋谷の高級店だから、とか、オシャレな本格鉄板焼きのお店だから、ということに縛られることのない、いや、ニンニクなんかたくさん入れた方がうめぇに決まってんだろ！！という気概を感じる🤣
や、堪能させていただきましたよ😋
オシャレな隠れ家的本格鉄板焼きのお店、というステキ空間と、
和牛食べ放題、サラダバー食べ放題、尋常じゃないニンニク量のガーリックライスというクレイジー料理が同居する、(誉め言葉としての)どうかしてるお店🤣鉄板焼 潤さん。
お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣
鉄板焼 潤 （鉄板焼き / 神泉駅、渋谷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5