2023年2月12日

呑み喰いBiMi

今回管理人が伺いましたのが、東武練馬の駅からちょっと歩いたところにある呑み喰いBiMiさん。
外のネオンが楽しそうで、いいお店のニオイがぷんぷんしますね🥰

中は8人から10人くらい入るこじんまりしたお店ですが、これがまた地元感というか、たまり場感があっていいかんじ😁

1軒目でもいいけど、2軒目に行ってまったりしっぽり飲む、なんて使い方にもよさそう。メニューはこの後ゆっくり紹介していきますが、また飲み助のハートをくすぐりまくるメニューがそろってるんですよね～😆

まずはビールを頼んで、スタートでございます！

自家製ポテトサラダ、トロトロレバー、大葉とチーズの一口揚げ

さて、まずは自家製ポテトサラダ。

ポテト部分の仕事が丁寧で、ゴロゴロ系のポテトサラダというよりは滑らかしっとり系のポテトサラダとなっております。

で、ポテサラの中に細かい何かが入ってるんですが、
最初見た時はベーコンを刻んだヤツなのかなと思ったんですが、食べたらコレがいぶりがっこでして。

で、まぁ、この写真見てもらうと分かりますが、えぇ、赤星までありますよ😏

しっとりなめらかポテサラに、コリコリのいぶりがっこが入って、まぁ～これが赤星が進む、進む😍

からの、トロトロレバーですよ。
このレア具合にして、鮮度がいいからか臭みは全くなし。
ごま油とちょっとだけ塩がかかってるくらいなのかな、それでもレバーの味が濃厚で、物足りなさは一切なし。

またコレが美味いんでパクパクいっちゃいたいんですけど、でもちびちび食べてビールも楽しみたいという、このジレンマ！でも幸せ！！

そして、大葉とチーズの一口揚げ。
さつま揚げに大葉とチーズが挟まってるんですけど、これがまた美味くて美味くて・・・🤤
ちょっと味濃い目のさつま揚げに、チーズの濃厚さと大葉のさっぱり。これは、もう・・・

一口揚げといいながら、普通にさつま揚げ一枚分のサイズはありますからね。

半分に切ってあるから一口揚げなのかしら？っつっても、半分に切ってある一個で2杯は酒飲めるぞ、これ🤣

や～、これは、半端ないな・・・

肉巻きと串揚げ、盛り合わせ

さて、やっぱりメインどころも押さえておかないとということで、肉巻きと串揚げ、それぞれ盛り合わせを頼んでいきます😆

まずはこちら、肉巻き！

全体に野菜の味が濃厚で、お肉も薄切りを2巻きしてますので、肉の味もしっかりしつつ主張が強すぎないで野菜と肉がバッチリ調和してるかんじ。

またこの盛り方もオシャレでいいですよね😆

からの、串揚げ！
またコレも仕事が丁寧で。薄目の衣ですけどしっかりサクサク、素材の味を活かした串揚げになっております。

管理人のお気に入りはアスパラとカマンベールですかね。

あとはもう、嬉しいのがソースが中農だってことですかね🤣
いや、サラサラのソースも好きですけど、関東生まれとしてはやっぱりソースは中農派ですわいな🤔

ちょちょっとつけるとしっかりソースが絡んでね、また美味しいんだ～、酒が進むんだ～🤤

まとめ

店名　呑み喰いBimi（ビミ）
ジャンル　居酒屋、串揚げ・串かつ
住所　東京都板橋区徳丸1-1-13
営業時間　17:00〜24:00
定休日　日曜日

こんなお店が家の近くに1軒あったらすごい嬉しいな、って感じのお店。オーナーも東武練馬のあたりが地元でちょこちょこ顔出すみたいなので、通い詰めたら楽しいですよ～😁

呑み喰いBiMiさん、堪能させていただきました！

呑み喰いBimi （居酒屋 / 東武練馬駅、上板橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5