お酒の豆知識

飲み会でスピーチを頼まれると・・・

友達と少人数で行く飲み会であればそんなことはやらないでしょうが、そこそこちゃんとした飲み会では乾杯や締めのスピーチがあるものです。

例えば結婚披露宴、会社の新年会や忘年会、新入社員の歓迎会 ...

覚えておきたい、マナーについての補足

ここまでで様々な会食の際のおもてなし、その具体的なテクニックなんかについてお伝えしてきました。

ここで気になるのが、接待やデート等々で普段行かないような高級店に行った時、そこでのマナーに ...

それでは飲み会、デート、接待当日のおもてなしを

さて、2回にわたっておもてなしについてお伝えしてきましたが、ここへきてやっと会食当日でございます(笑)
まぁ、仕事の場合も「準備8割」「段取り八分・仕事二分」、つまり成功するかどう ...

食べ〇グで点数が良かったから？

この記事を読んでくださってるアナタも、食べ〇グのお世話になったことはあるかと思います。

いい点数のお店に行って、ここ美味しいなぁとか、次はだれかと来たいなぁなんて思ったこともあるでしょうが、

日本はおもてなしの国、ですが・・・

海外の方から見ると、日本のおもてなしは驚かれるそうですね。

例えば本数も多くて時間通りに来る電車やバス、
大抵のものはそろううえに24時間営業のコンビニ、
その他にもいろん ...

常温で美味しいお酒全国版！

冷やしておいしいお酒、温めて美味しいお酒は数あれど、今回は常温で美味しいお酒についてまとめました。
冷やしておいしいお酒は地方でまとめましたが、常温につきましては全国版でございます！

ヒャ ...

アナタの誕生カクテルは何？

アナタも、私も、誰もが持っている誕生日。この誕生日に関連する占いみたいなものが好きな人は多いですよね。

そのものズバリ誕生日占いとか、誕生月による星座占いとか、誕生石とか誕生花、マニアックなもので ...

日本酒造りの難しい土地柄？

一般的には気温が低いところの方が造りやすいです。

九州地方は気温が高いので日本酒よりも焼酎造りの方が盛んですし、
四国だと標高の高い山では醸造に必要な寒さを確保できるのですが、温度管理が難 ...

海外への販路開拓に積極的な中国地方

全体的に軟水系で酒を醸しており、全体的に甘口寄りの吟醸酒・大吟醸酒が多い中国地方。

山口県の旭酒造＝獺祭等、海外で評価されるお酒も出始めており、世界に日本酒文化を広げていく酒蔵を多く持つ地 ...

沢山日本酒を造ってくれる、ありがたい地方(笑)

近畿には日本酒生産量1位の兵庫、2位の京都があり、大量の日本酒を生産してくれる酒飲みには大変ありがたい地方です(笑)

また、酒米の王、山田錦が生産されるのもこの地方。