アナタの誕生酒と酒言葉を調べてみよう
Contents
アナタの誕生カクテルは何?
アナタも、私も、誰もが持っている誕生日。この誕生日に関連する占いみたいなものが好きな人は多いですよね。
そのものズバリ誕生日占いとか、誕生月による星座占いとか、誕生石とか誕生花、マニアックなものでは誕生果(果物)、誕生鮨に誕生鳥なんてのまであるそうです。いや、ええ加減にせぇよ(笑)
そんな中で、このヒャクヤクはお酒のサイトですから、誕生酒、カクテルについて今回はご紹介していきます。
なんと誕生日1日ごとに誕生酒があり、しかもそれぞれに酒言葉がついているんだとか。
男性は、女性とバーに行った時なんかにウンチクとして披露すると喜ばれるかもしれません!
女性の方は、もし男性が誕生酒についてのウンチクを披露し始めたら・・・まぁ、何しろ365日分誕生酒がありますので覚えるだけでも大変。
その努力は認めてあげてほしいのですが、いかがでしょうか(笑)
12か月分の誕生石と誕生酒について
365日分の誕生酒もありますが、そんなに覚えられない!という人もいらっしゃるのでは。
そんな場合は、12か月分、月ごとの誕生酒を覚えておくというのはいかがでしょうか。
こちらの12か月分の誕生酒、各月の誕生石の色やイメージをもとに決められています。
合わせて覚えておくと覚えやすいかもしれません。
1月の誕生石・誕生酒
誕生石:ガーネット
石言葉:『真実』・『求愛』・『忠実』・『勝利』・『貞操』・『優雅』
赤っぽい色の宝石で、和名は『紅柘榴』
誕生酒:スロー・ジン・サワー
スロー・ジンはスローベリーを原材料にしている甘口のカクテル。女性やお酒に弱い人向き。
2月の誕生石・誕生酒
誕生石:アメジスト
石言葉:『誠実』・『心の平和』・『覚醒』・『愛情』・『高貴』
紫色の宝石で、和名は『紫水晶』
誕生酒:スカイライト・フィズ
スロー・ジンとレモンジュース、生クリームに砂糖、ソーダ水を加えて作るカクテル。
3月の誕生石・誕生酒
誕生石:ブラッドストーン
石言葉:『勇気』・『救済』・『献身』・『堅固』・『救いの力』
濃い緑色の中に赤い点が入っている宝石で、和名は『血玉』、『血玉髄』
誕生酒:チェリー・ブランデー
カクテルではなく、さくらんぼを使用したリキュールのこと。さくらんぼをブランデーに漬けさらに香味料を入れている。
4月の誕生石・誕生酒
誕生石:ダイヤモンド
石言葉:『純潔』・『不屈』・『貞節』・『永遠の絆』・『清浄無垢』・『至宝の輝き』
言わずと知れたダイヤモンドでございます。和名は『金剛石』
誕生酒:ホワイト・ミント・フラッペ
モヒートミント・シロップとクラッシュアイスというとてもシンプルな素材を使用したカクテル。すっきりとした味わいで女性に人気。
5月の誕生石・誕生酒
誕生石:エメラルド
石言葉:『幸福』・『希望』・『幸運』・『結婚』
鮮やかなグリーンの宝石で、和名は『緑玉』、『翠玉』
誕生酒:グリーン・ミント・フラッペ
鮮やかな緑色のグリーン・ミント・シロップにクラッシュアイスとシンプルな素材で、見た目の華やかさや口当たりの良い爽やかな味わいが女性に人気のカクテル。
6月の誕生石・誕生酒
誕生石:パール
石言葉:『健康』・『富』・『円満』・『完成』・『女王の品格』・『安産のお守り』
白くてまぁるいパール。和名は『真珠』
誕生酒:ウォッカ・マティーニ
マティーニを作る際に使用するドライ・ジンをウォッカに変えて作る。材料はウォッカとドライ・ベルモットのみ。
7月の誕生石・誕生酒
誕生石:ルビー
石言葉:『情熱』・『仁愛』・『愛』・『威厳』
真っ赤なルビー。和名は『紅玉』
誕生酒:スロー・ジン・フィズ
1月のスロー・ジン・サワーとほぼ同じだが、サワーは基本的にソーダを加えないもので、こちらのフィズはソーダを加えるスタイル。
8月の誕生石・誕生酒
誕生石:ペリドット
石言葉:『安心』・『平和』・『和合』・『豊穣』
明るいグリーンの宝石。和名は『橄欖石』
誕生酒:サイドカー・カクテル
ブランデーにホワイト・キュラソーとレモンジュースを加えてシェイクするカクテルで、程よい甘みがあるがアルコール度は30度と高め。
9月の誕生石・誕生酒
誕生石:サファイア
石言葉:『誠実』・『慈愛』・『賢明』・『不変』
鮮やかなブルーの宝石。和名は『青玉』
誕生酒:ブルー・ムーン・カクテル
ドライ・ジンにすみれのリキュールであるバイオレットとレモンを加えて作るカクテルで、ブルーというよりは紫色に近い。アルコール度は高め。
10月の誕生石・誕生酒
誕生石:オパール
石言葉:『潔白』・『無邪気』・『歓喜』・『安楽』
様々な色の石があり、中には遊色効果を持つものも。和名は『蛋白石』
誕生酒:シルバー・フィズ
ドライ・ジンにレモンジュース、砂糖、卵白、ソーダで作られるカクテルで、アルコール度数はやや高め。
11月の誕生石・誕生酒
誕生石:トパーズ
石言葉:『潔白』・『知性』・『直感』・『友情』
透き通る黄色の宝石。和名は『黄玉』
誕生酒:スティンガー・カクテル
ブランデーにペパーミント・ホワイトリキュールを加えて作るカクテルで、口当たりがやや甘いがアルコール度数は高め。
12月の誕生石・誕生酒
誕生石:ターコイズ
石言葉:『闘争心』・『安全』・『繁栄』・『強運』
明るいブルーの宝石。和名は『トルコ石』
誕生酒:ライム・エード
ライムジュースに砂糖と水を加えるだけというドリンクで、口の中をさっぱりさせたいときにおすすめ。
各月の誕生石と誕生酒のセットは以上です。
恋人の誕生日に、セットでプレゼントすると喜ばれるかもしれません。
まぁ、気を取り直しまして。
それでは、次の項から早速365日各日の誕生酒をご紹介して行きましょう!まずは1月の誕生酒から。
あ、ここからビックリするような文章量になりますので、ご自分の誕生酒だけ知りたい!という方は、目次から自分の誕生月に飛んでください(笑)
1月の誕生酒
1日
フローズン・ダイキリ
酒言葉:人を感動させる力を秘めた品格者
ミキサーで作る“フローズンスタイル”の先駆けとなったカクテル。文豪ヘミングウェイがこよなく愛したカクテルとしても有名。
2日
グリーン・アラスカ
酒言葉:優雅で純粋な心の幼き者
アメリカでは、「エメラルド・アイル」とも呼ばれている。数あるカクテルのなかでもきわめてアルコール度数の高い、上級者向けのカクテル。
3日
グラスホッパー
酒言葉:心の清らかな純粋なプリンセス
ミントのさわやかな香りとカカオの香ばしさがひとつに溶け合った、香り高いカクテル。生クリームが入っているのでコクがあり、舌ざわりも、のどごしも非常になめらか。
4日
アラウンド・ザ・ワールド
酒言葉:人を助けて励ます優しい白馬の王女様
パイナップルの味がひときわきいたカクテル。ミントとパイナップルジュースのドライジンに対する比率をどうするかで、いくつかのレシピがある。
5日
フローズン・ミドリ・マルガリータ
酒言葉:独特な個性と主張を持つ品格者
夏向きのメロン風味のマルガリータは、色鮮やかで飲みやすく、女性におすすめ。人気の「マルガリータ」を“フローズンスタイル”にするだけで飲みやすくなる。
6日
グリーン・アイズ
酒言葉:おもしろいものを感じとる才能の持ち主
南国の風味がする甘口の夏向きカクテル。
7日
フェアリーランド
酒言葉:人との結び付きを大切にする礼儀正しい人
2000 Suntory Cocktail Competiton 2000カクテル・オブ・ザ・イヤー 。山本功二氏の作品。
8日
ミドリスプモーニ
酒言葉:周りの環境を美しく変える才能の持ち主
グレープフルーツのほどよい酸味で、中甘辛口のさっぱりした味わい。
9日
マンゴヤン・オレンジ
酒言葉:解き放たれた世界で生きる高貴な人
大きめのマティーニグラスで味わう、お洒落でおいしいマティーニスタイルで楽しむカクテル。
10日
オレンジ・ブロッサム
酒言葉:感謝の気持ちを忘れない未来少女
オレンジジュースのフルーティーなおいしさと、ジンのさわやかな香りがぴったりマッチしたカクテル。
11日
ファジー・ネーブル
酒言葉:個性ある才能を発揮する優しいマドンナ
ピーチのやさしい香りとオレンジのフレッシュさがおいしくミックスされ、フルーティーな甘い口当たりがたまらないカクテル。
12日
フローズン・バナナ・ダイキリ
酒言葉:人のハートをとりこにする妖精のような人
シェークで作る「ダイキリ」をミキサーにかけてつくる「フローズン・ダイキリ」に、バナナをまぜれば「フローズン・バナナ・ダイキリ」になる。イチゴやキウイを入れる場合も。
13日
アプリコット・コラーダ
酒言葉:人間関係を大切にする人格者
ココナッツミルクの味わい、フレッシュフルーツのデコレーションはまるで南国にいるような気分にさせてくれる。
14日
コスモポリタン
酒言葉:好きなものに没頭できる熱血タイプ
ビーフィータージン、グランマルニエ コルドン、ルージュフレッシュライムジュース、クランベリージュースをシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
15日
ジャック・ローズ
酒言葉:恐れを知らぬ元気な冒険者
海外ではベーシックなショートカクテルとして広く知られている。すっきりと甘酸っぱい味わいが楽しめるカクテル。ロックにして飲むのもおすすめ。
16日
ブラッディ・ブル
酒言葉:無邪気な人柄と優雅さが融合した人
レモンジュースが全体をひきしめ、かすかにウオッカの味もおさえられたユニークなカクテルで、味はやや薄めのトマト入りコールドコンソメといったところ。
17日
キール・ロワイヤル
酒言葉:好きなものに夢中になれる一直線な人
世界的に有名なカクテル「キール」の白ワインを、シャンパン(またはスパークリングワイン)にかえたもので、「ロワイヤル(=王家風)のキール」と名づけられた。
18日
カンパリ・トニック
酒言葉:人との関係を大切にする誠実な人
ソーダにレモン・ライム・オレンジなどの柑橘系フルーツの果皮のエキスと甘味を配合する、カンパリの味わいを存分に楽しめるカクテル。
19日
ルジェカシス・ソーダ
酒言葉:社会の役に立ちたい情熱家
ルジェ クレーム ド カシスとソーダを氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜるだけで家庭でも手軽に作ることができるので、簡単で喜ばれるドリンクとしておすすめ。
20日
チェリーロワイヤル
酒言葉:我慢と根気のバランスがとれた人
チェリーの甘みとシャンパンのさわやかさが相性よくすっきりとした味わい。
21日
エル・ディアブロ
酒言葉:新しいものに敏感な心の持ち主
ディアブロ」とは「悪魔」の意。ちょっぴり刺激的な飲み口のカクテル。
22日
キッス・イン・ザ・ダーク
酒言葉:自分の世界観を作り上げる素敵な冒険者
ジンとベルモットの定番の組み合わせにチェリーリキュールを加えると、ほんのりと甘いロマンティックなカクテルに変身。デートの最後はこれできめたい!
23日
キング・ピーター
酒言葉:恋をすると美しく輝くお姫様
チェリーリキュールをレモンとトニックウォーターで爽やかな味わいに仕上げたカクテル。
24日
ポート・ミスト
酒言葉:人との結びつきを大切にする心優しき人
ポルトガルのお酒「ポート」をつかったカクテル。ミストとは、グラスにクラッシュドアイスを詰めると、グラスの表面が霧(ミスト)のように冷えることから。
25日
ビッグ・アップル・クーラー
酒言葉:趣味に没頭できる創造力豊かな人
ブランデーとアップル・ジュースを使ったクーラー・スタイル、甘くフルーティーで飲みやすく、アルコール度数もほどほどですっきり飲める
26日
シャルトリューズ・オレンジ
酒言葉:悪しき者を許せない正義感ある勇者様
100種類以上ものハーブを使ってつくられる神秘のリキュール「シャルトリューズ」。その複雑な味わいも、オレンジジュースと合わせると飲みやすくなる。
27日
ココモ・サン・ビーチ
酒言葉:自分の力で失敗から脱却する貴公子
2003 Suntory Cocktail ロングカクテル部門、福島有紀子氏の作品
28日
ソコ・クランベリー・ソーダ
酒言葉:人と違う自分でいたい自由奔放な人
海外でソコ(SoCo)という愛称を持つサザンカンフォートとクランベリーを合わせたカクテル。フルーティな味わいをはじけるソーダで演出した可愛らしいカクテル。
29日
ストロベリー・ロワイヤル
酒言葉:目標に向かって頑張るムードメーカー
「キール・ロワイヤル」のクレームドカシスの代わりに、ストロベリーのリキュールを使ったカクテル。
30日
サザン・クランベリー・ソーダ
酒言葉:心や体が敏感な霊感の持ち主
クランベリーはサザンカンフォートと相性抜群。フルーティな味わいをはじけるソーダで演出した可愛らしいカクテル。
31日
ティツィアーノ
酒言葉:人に喜びや楽しみを与える心優しき人
ティツィアーノは、ルネッサンス期の画家の名前。フィレンツェのハリーズ・バーで生まれた。
2月の誕生酒
1日
チボリスペシャル
酒言葉:頼られると生きがいを感じる人
味わいはクリーンでナチュラル、くせがなく飲みやすい。暑い夏に飲むと、北欧の涼しげな様子が頭の中に浮かび、さわやかな気分を味わうことができる。
2日
ルビーモスカート
酒言葉:他人への配慮を忘れない気品ある人
ほろ苦いカンパリと甘くフルーティな味わいのスパークリングワインをあわせた華やかな色合いが美しいカクテル。
3日
カンパリオレンジ
酒言葉:人を喜ばせる運命の家庭教師
苦味と甘味がある、冷たいカンパリを使った代表的なカクテル。イタリア統一運動のために戦った英雄の名にちなみ、別名ガリバルディとも呼ばれている。
4日
ホットカンパリ
酒言葉:安心できる心の友を求める人
イタリアを代表するリキュール、「カンパリ」をホットで楽しむことのできるカクテル。ほろ苦い味の中に蜂蜜の優しい甘さも同居し、寒い日に身体を温めるにはぴったり。
5日
アコーダンス
酒言葉:ユニークな雰囲気を持つ個性派
1995 Suntory Cocktail Competiton ショートカクテル部門 最優秀賞 中村健太郎氏の作品。
6日
ベッロ・ポモドーロ
酒言葉:全身全霊で助けに入るドラマのヒロイン
2001 Suntory Cocktail ショートカクテル・アペリティフ部門 中島崇欣氏の作品
7日
ブラッディ・メアリー
酒言葉:人1人の出会いの瞬間を大切にする人
イギリスでは二日酔い時の迎え酒としても知られ、アメリカ合衆国を中心に、週末のブランチに注文する飲み物の定番のひとつとなっている。
8日
ソルティ・ドッグ
酒言葉:社交的に振る舞いながらも争いを嫌う自然派
「ソルティ・ドッグ」とは、イギリス海員達のスラングで“甲板員”のこと。潮風や波浪を浴びながら甲板上で仕事をすることから“塩辛い野郎”と呼ばれるように。
9日
グリーンスパイダー
酒言葉:愛に包まれて幸せな気分になる人
ミントの清涼感をダイレクトに味わえ、ミントリキュールの甘さもあるが、ウォッカによりすっきりとした後味。食後酒としても飲みたい一杯です。
10日
ワインクーラー
酒言葉:脳内変換して楽しめる名人
ワインとオレンジジュースにクラッシュドアイスを使った、フルーティな夏向きのカクテル。アルコール度はそれ程強くなく、清涼飲料水的に楽しめる。
11日
アプリコットロワイヤル
酒言葉:人の幸せや喜びを願う愛の天使
「キール・ロワイヤル」のクレームドカシスの代わりに、ストロベリーのリキュールを使ったカクテル。
12日
ルジェカルテット・オレンジ
酒言葉:多くの人と共に成長する活動家
ベリーのリッチな甘酸っぱさとオレンジのフルーティーさがひとつになった、爽やかなカクテル。口当たりもよく、カクテルビギナーにもおすすめ。
13日
ルジェカシス・オレンジ
酒言葉:甘い幸せな家庭を思い描くハートの持ち主
カシスとオレンジのフルーティーさが満喫できる、男女問わず大人気のカクテル。アルコール度数も控えめで、お酒に弱い人にもうれしいカクテル。
14日
ルジェカシスグレープフルーツ
酒言葉:自分の価値を知っているクレオパトラ
カシスリキュールの濃厚な甘味に、グレープフルーツの酸味が合わさった、バランスの取れたカクテル。程よく甘く、苦みを感じるカクテルは、癖になる味。
15日
レッドバード
酒言葉:義理人情に厚く正義感あるニューヒーロー
ブラッディー・メアリーをさらにビールで割ったのがレッド・バード。トマトの風味とビールのほろ苦さが溶け合ったその味は、まさに大人の味。
16日
ルジェカルテット・ソーダ
酒言葉:人や動物や植物から愛されるシスター
女性に絶大な人気を誇る「カシス・ソーダ」のクレームドカシスを、4種類のベリーをミックスしたクレームカルテットにかえたカクテル。
17日
ロイヤル・カルテット
酒言葉:心安らぐ場所を夢見る文学少女
1998 Suntory Cocktail Competiton 1998カクテル・オブ・ザ・イヤー 中村圭二氏の作品
18日
チョコレートサワー
酒言葉:オーロラのように心が静で美しい森の精霊
チョコレートとオレンジは相性が良く、オランジェットって言うスイーツがあるほど。やや甘口で、意外ととさっぱりしたカクテル。
19日
コットン・フラワー
酒言葉:明るく人や動物を元気付ける穏健派
1995 Suntory Cocktail Competiton 1995カクテル・オブ・ザ・イヤー 小森谷弘氏の作品
20日
ティップントップ
酒言葉:妄想力と創作力を育むロマンチスト
ウォッカにオレンジジュースを合わせた、とってもお洒落で味わい深いカクテル。ハーブのさっぱりとした香りが鼻から抜けて、爽快感を感じる。
21日
エル・プレジデンテ
酒言葉:束縛されず開放感を求める自由人
エル・プレジデンテはスぺイン語で大統領という意味。オレンジジュースの甘酸っぱい味がラムと溶け合って、フルーティで口当たりの優しいカクテルに仕上がっている。
22日
ゴールデン・マルガリータ
酒言葉:理想像をはっきり持つ創造者
世界的に有名なカクテル「マルガリータ」のホワイトキュラソーを、グラン マルニエにかえて作ったリッチなカクテル。
23日
レモンハート・オレンジ
酒言葉:人に認めてもらいたい自信家
ラムとオレンジジュースを合わせたシンプルなカクテル。ラムの甘い香りと、フレッシュなオレンジジュースの酸味が爽やかで、飲み飽きない味。
24日
カルーア・オレンジ
酒言葉:発想豊かな文学少女
カルーアとオレンジジュースをグラスに注ぐだけの簡単カクテル。コーヒーのビターテイストと、オレンジのフルーティーな甘さが意外にもマッチした味わい。
25日
イエーガー・オレンジ
酒言葉:新時代をつくる発想力豊かな人
ドイツ生まれの「イエーガーマイスター」、ほろ苦く濃厚なリキュールが、オレンジジュースを加えることでフルーティーで飲みやすくなる。
26日
パライソ・オレンジ
酒言葉:発想力豊かで元気な文学少女
本格ライチのフルーティーな香りにオレンジの酸味とフルーティーな甘みが加わり、見た目も華やかなカクテル。カクテルビギナーにもおすすめ。
27日
セント・アンドリューズ
酒言葉:色々なことに興味を持ち工夫する創作者
ドランブイのコクのある甘さとスパイシーなハーブの風味が、オレンジジュースによって、飲みやすく仕上げられている。
28日
スカイ・ソルティ・ドック
酒言葉:多くの人の後ろ盾となる女神様
ウオッカベースのカクテル「ソルティー・ドッグ」のウオッカにスカイ ウオッカを使用したカクテル。
29日
スクリュー・ドライバー
酒言葉:人生の質を上げる技量を持った敏腕家
「スクリュー・ドライバー」とはネジ回しのこと。労働者たちが、ウオッカとオレンジジュースをネジ回しで混ぜて飲んだことから、この名前がついたという。
3月の誕生酒
1日
サザン・スパークル
酒言葉:心に響く言葉で感動させる歌姫
パイナップルの甘酸っぱい味わい、レモンのきりっとした酸味、そしてそれらをバーボンがしっかりとひとつにまとめ、そこにジンジャーエールで爽快さを生み出した味わい。
2日
ソコ・スパークル
酒言葉:物事をテキパキとこなす多芸多才な人
パイナップルの甘酸っぱい味わい、レモンのきりっとした酸味、そしてそれらをバーボンがしっかりとひとつにまとめ、そこにジンジャーエールで爽快さを生み出した味わい。
3日
スプリング・オペラ
酒言葉:期待に胸を膨らませる夢見る乙女
1999 Suntory Cocktail Competiton 1999カクテル・オブ・ザ・イヤー 三谷裕氏の作品
4日
テキーラ・サンライズ
酒言葉:新しいものを思いつく想像力豊かな人
ローリング・ストーンズのミック・ジャガーはこのカクテルと恋に落ち、イーグルスのセカンド・アルバムには、同名の曲が収録された。
5日
トロピカルファジーネーブル
酒言葉:感謝の気持ちを忘れないピュアな人
あっさりとした味わいで、食事との相性も良く、オレンジジュースにマンゴーの酸味が加わって、ピーチのフルーティな香りがアクセントになった味わい。
6日
バレンシア
酒言葉:周りとの関係を大切にする頑固者
名前のバレンシアは、オレンジの産地で有名なスペイン南部の都市名。アプリコットとオレンジの甘い風味がグラスに溢れる、甘口のカクテル。
7日
ヴェネチアン・大サンセット
酒言葉:前向きに立ち向かうゴールデンルーキー
ヴェネチアの夕暮れの海の色を想わせる、情熱的な色合いのカクテル。
8日
サザン・オレンジ
酒言葉:綺麗なものを感じ取る才能の持ち主
オレンジの中に、ふと桃の香りがする、甘い甘いカクテル。甘い気分に浸りたいときにはぜひこのカクテルを。
9日
ワニンクス・エッグノック
酒言葉:安心感のあるものにゆだねる乙女
オランダの卵リキュール アドヴォカートの代表的なカクテル。卵とミルクを合わせたカクテルで、その相性の良さはいうまでもない。
10日
フローズン・カンパリ・オレンジ
酒言葉:思いやりの心を持ち続ける優美な女性
スタンダードなカンパリ・オレンジをフローズンスタイルに。フルーティーでちょっぴり苦味の効いた南国風のカクテル。
11日
カルーアミルク
酒言葉:ワタ菓子のような口当たりのよい白雪姫
1970年代頃からアメリカのボストンで流行した、時代とともにスタイルが移りかわっているカクテル。
12日
ルジェカシス・ティー
酒言葉:楽しいな気分を楽しむハッピーな人
カシスの濃厚な甘味とレモンティーの爽やかな甘味、レモンの酸味が合わさることで、すっきりと飲みやすいカクテルに仕上がっている。
13日
ホット・カルーア・ミルク
酒言葉:多彩で豊かな人生経験を持つ経験者
カルーアミルクは1970年代頃からアメリカで流行。30年以上もヒットし続けているロングランカクテル。
14日
ビター・カルーアミルク
酒言葉:温かな親切心に満ちた人
女性に人気のスタンダードカクテル、「カルーアミルク」にインスタントコーヒーを加えることで甘味を抑えた大人カクテル。
15日
ローザ・ロッサ
酒言葉:理屈抜きで人付き合いができる自由人
「ローザ・ロッサ」とはイタリア語で“赤い坂”の意味。アマレットの琥珀色とやわらかな甘味は、赤ワインと相性がよい。
16日
オータム・リーブス
酒言葉:複雑な問題もシンプルに片づける名人
1984年のサントリー・カクテル・コンペティション グランプリ。大庄司雅彦氏の作品。
17日
ビトウィーン・ザ・シーツ
酒言葉:氷の結晶のような繊細な心の持ち主
“Between the sheets”とは、“ベッドに入って”という意味。ナイトキャップ(寝酒)におすすめの、少々アルコール度数が高めのカクテル。
18日
アレキサンダー
酒言葉:一歩一歩前向きに歩む冒険者
イギリス国王エドワード7世が、愛する王妃アレクサンドラに捧げた、食後向きのカクテルとして日本でも早くから知られていた甘口のカクテル。
19日
アプリコット・フィズ
酒言葉:伝統や文化を重んじる自信家
アプリコット・ブランデーの甘い香りで、清涼感があって飲みやすく、さっぱりとした口当たりが特徴。あとをひく味わいが楽しめる。
20日
ブラック・ルシアン
酒言葉:大胆な考え方を示す無邪気な人柄
アルコール度数の高さにも関わらず、コーヒーリキュールの香りと甘い風味で飲み口のよいカクテル。
21日
ブラック・ベルベット
酒言葉:自然や植物を愛する叙情家
黒ビールとスパークリングワインを同量で割ったカクテル。グラスの中にできる泡は、まるで絹のベルベットのようにキメ細かく、舌ざわりなめらか。
22日
ブランデー・アメリカン
酒言葉:優しく見守られて成長する温厚な人
日本人の嗜好にぴったりのブランデーの飲み方。軽快な味わいで、食前でも食事と合わせても楽しめるカクテル。
23日
ルジェカシス・ウーロン
酒言葉:仕事を楽しめる必殺仕事人
カシスとウーロン茶の組み合わせが、ストレートティーのようなさっぱりとした味わいで、食事に合わせても邪魔をしないカクテル。
24日
チョコカシスソーダ
酒言葉:自分の生き方を持つ自由人
モーツァルトブラックのチョコレート・リキュール、カシス・リキュールを氷を入れたタンブラーに注ぎ、適量のソーダで割って混ぜます。好みが分かれる味わい。
25日
チョコレートカイピリーニャ
酒言葉:思いやりのある心優しき正直者
チョコレート・リキュールを使ったカイピリーニャ(ポルトガル語で田舎の娘さん)のバリエーション。チョコレートとライムで個性的な味わい
26日
チナール・トニック
酒言葉:物事にこだわりを持つアーティスト
「チナール」とトニックウオーターのほろ苦い甘さがマッチした、さわやかで口当たりのよいカクテル。カンパリソーダがお好きな方にはおすすめのイタリアンカクテル。
27日
ティフィンカシスティー
酒言葉:ガラス細工のように繊細なロマンチスト
「ティフィン ティーリキュール」は、風味豊かな紅茶リキュール。ネーミングは、お茶とケーキを意味している。果実リキュールとの組み合わせで、フルーティなカクテルに。
28日
ドマーニ
酒言葉:人や動物をひきよせる女神様
2005 Suntoy The Cocktail Award ロングカクテル部門 最優秀賞 山本悠可氏の作品
29日
フレンチ・コネクション
酒言葉:妄想力豊かな不思議な世界の住人
アメリカ映画、「フレンチコネクション」にちなんで命名されたカクテル。アマレットと香り高いブランデーがグラスの中で見事にマッチしている。
30日
ホット・バタード・ラム
酒言葉:好きなものを手にする美的感覚の持ち主
溶けたバターのコクのある香りとラムの香りが湯気にのって立ち上る、体が芯から温まるカクテル。シナモン・スティックを添えると、さらに香りが良くなる。
31日
カルーア・ベリー
酒言葉:心身ともに情熱を向ける生命力の持ち主
定番の人気カクテル「カルーア・ミルク」に、クレームドフランボワーズ(木いちごのリキュール)を加えたもの。甘さの中にもさっぱりとして酸味が感じられる。
4月の誕生酒
1日
カルーア・コラーダ
酒言葉:上品でエレガントな絶世の美女
フロリダ生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」に一味加えた、「カルーア・ピニャ・コラーダ」。ココナッツのコクと香ばしいカルーアの香りの相性は抜群。
2日
カルーア・ウーロン
酒言葉:知識を一つ一つ身につける頑張り屋さん
カルーアがウーロン茶をエスニック風の紅茶風味に変身させる。レモンを入れても美味しい。
3日
カルーア・コーラ
酒言葉:母性本能の豊かなロマンチスト
さっぱりとした味わいで、レモンスライスを添えると一層さわやかに。“シュワシュワ”とした軽い刺激がのどを潤してくれるカクテル。
4日
カルーア・ラテ
酒言葉:青き清浄なる世界を望む平和主義者
「カルーア・ミルク」をシェークした、口当たりのまろやかなカクテル。最後にお好みでシナモンパウダーをふりかけても美味しい。
5日
アプリコットカクテル
酒言葉:優雅で無邪気な存在感を彷彿とさせる人
アプリコットブランデー、オレンジジュース、レモンジュース、ドライジンをシェークしてカクテルグラスに注ぐ、ショートドリンク。
6日
カルーアソーダ
酒言葉:人脈づくりを得意とする特技の持ち主
カルーアとソーダをグラスに注ぐだけの簡単カクテル。レモンスライスを添えるとなお一層さわやかに。
7日
シャンボールクランベリー
酒言葉:相手に求め過ぎず信頼を勝取る達人
深いルビー色が美しい、ベリーの甘酸っぱい味わい、香りを存分に楽しめるカクテル。
8日
アップルロワイヤル
酒言葉:センスにあふれた内面美人
スパークリングワインを使ってつくるオシャレなカクテル。 使用するスパークリングワインは、少し甘めのものがお勧め。
9日
シャンディガフ
酒言葉:好きなことを熱心に頑張れるしっかり者
ビールとジンジャーエールを1:1の割合で注ぐもの。同じジンジャーエールでも味わいが異なるため、BARによって味わいは様々。
10日
シルバー・ストリーク
酒言葉:人とは違う世界観をもった個性派
アメリカのホームユーザーに人気のあるイエーガーマイスターを使ったカクテル。
11日
サザン・トニック
酒言葉:欲しいものを見極めるお宝鑑定人
カクテルの名脇役、トニックウォーターによって引き立てられるサザンカンフォートの香りと味わいを存分に楽しめる。
12日
サザン・ジンジャー
酒言葉:幸せな雰囲気を作り出す神秘的な人
サザンカンフォートの爽やかな味わいを、ジンジャーエールのすっきりした甘さで仕上げた一杯。ライムを絞ると、味わいが引き締まる。
13日
サザン・ピーチ
酒言葉:欲しいものに一目惚れする正直者
桃の爽やかさをアピールしつつ、オレンジピールが全体の味わいを引き締めるカクテル。
14日
ウイスキー・クラッシュ
酒言葉:融通がきくしっかり者
クラッシュドアイスを詰めたグラスにウイスキーを注いでレモンを絞ると、男性的なウイスキーが、ちょっとおしゃれなカクテルに。
15日
トムアンドジェリー
酒言葉:人脈を広げる生活を楽しみにする自由人
クリスマスドリンクとして親しまれているカクテル。19世紀末の名バーテンダー、ジェリー・トーマス氏が考案。
16日
ヴェールダンス
酒言葉:真実が追究する努力家
2000 Suntory Cocktail Competiton ロングカクテル部門 最優秀賞 中垣繁幸氏の作品
17日
ベルベットハンマー
酒言葉:好奇心旺盛でまっすぐな感性の持ち主
カルーアコーヒーリキュールの濃密な香りと、ブランデーの官能的な香りがあいまって、セクシーな一撃をくらわされたような味わい。
18日
ソラーレ
酒言葉:独特の考えを持つユーモアな芸術家
2006 Suntoy The Cocktail Award ショートカクテル部門 最優秀賞 山本智恵美氏の作品
19日
ウイスキー・ソーダ
酒言葉:バランスをとりまとめる立役者
別名「ハイボール」。ウイスキーを手軽に爽快に楽しむことが出来るカクテルで、ウイスキーの香りがより華やかに立ち昇る。
20日
ウイスキー・マック
酒言葉:心身ともに健康なエネルギーに満ちた人
「ストーンズ ジンジャーワイン」の故郷,イギリスでは定番のカクテル。とくに男性に人気。
21日
ブランデー・エッグノッグ
酒言葉:利き手で物事を成し遂げる達人
卵と牛乳が入っているので栄養価が高く、滋養ドリンクとしても知られている。牛乳のコクとブランデーの甘い香りが生卵のなまぐささを消しているので、飲みやすい。
22日
ウイスキーフロート
酒言葉:生きている事に幸せを感じる純粋な人
ウイスキー好きにおすすめの飲み方。はじめはストレート、次にロック、最後に水割りでさっぱりと。時間がたつと違った味わいが楽しめる。
23日
イタリアン・サーファー
酒言葉:楽しく目新しさを追求する元気者
甘口のカクテルにパイナップルジュースが加わって、トロピカルな味わいが誕生。女性好みのフルーティーなカクテル。
24日
イタリアンサーファー
酒言葉:正々堂々と勝利のカギをにぎる風雲児
甘口のカクテルにパイナップルジュースが加わって、トロピカルな味わいが誕生。女性好みのフルーティーなカクテル。
25日
アップル ロワイヤル
酒言葉:自分らしさを表現できる優等生
スパークリングワインを使ってつくるオシャレなカクテル。 使用するスパークリングワインは、少し甘めのものがお勧め。
26日
エル・プレジデンテ
酒言葉:新しいことに意欲を燃やすスペシャリスト
スぺイン語で大統領という意味のエル・プレジデンテ。オレンジジュースの甘酸っぱい味がラムと溶け合って、フルーティで口当たりの優しいカクテルに仕上がっている。
27日
ココナッツムーン
酒言葉:独特な感性を持つ気まぐれな女神
1999 Suntory Cocktail Competiton ショートカクテル・スイート部門 最優秀賞 蒲谷重則氏の作品
28日
ゴールデンアップル
酒言葉:いつも心の友を求める自由な人
リンゴの甘味が引き立つ、優しい味わいのカクテル。りんごジュースは、果汁100%の白濁したものがオススメ。
29日
トロピカルファジーネーブル
酒言葉:人々に歓喜を届ける才能の持ち主
女性に人気の定番カクテルファジーネーブルをトロピカルフルーツの王様マンゴーを加えてアレンジしたカクテル。
30日
ニューヨーク
酒言葉:誠実さと技量を兼ね備えたつわもの
味わいは、すっきりとした切れ味のある都会的な印象。シェーカーの中にオレンジ・スライスを1枚いれてシェークすると、より一層香り高いカクテルに。
5月の誕生酒
シャンゼリゼ
酒言葉:心地よい雰囲気を作り出す朗らかな人
ブランデーにフランス生まれのリキュールの名酒、シャルトリューズ ヴェールをプラスしたお洒落なカクテル。
2日
マリブ・パイナップル・マティーニ
酒言葉:楽しい会話で人を集める快活な元気者
マティーニというとアルコール度数が強いイメージだが、マリブパイナップル マティーニはアルコール度数が弱いのでお酒が弱い人でも安心して呑むことが出来る。
3日
ミドリミモザ
酒言葉:出来事の状況に応じて行動できる先駆者
世界で最も贅沢なオレンジジュース「ミモザ」に、メロンリキュール「ミドリ」を加えると、ミドリの甘さが辛口のシャンパンを心地よくさわやかにしてくれる。
4日
カーディナル
酒言葉:優雅でシンプルな個性的な人
“カーディナル”は、“枢機卿”という意味。カクテルの赤い色を、カトリックの高位聖職者が身にまとう赤いケープに見立ててつけられた。
5日
ヒーリング・トニック
酒言葉:No.1を求める誇り高き海賊女帝
デンマーク生まれのチェリーリキュール「ヒーリング チェリーリキュール」をトニック割りで楽しむカクテル。
6日
パリジャン
酒言葉:自分らしさを奏でる魅力的な人
ジンにドライベルモットとクレームドカシスの甘い風味を加えた、おしゃれなパリジャンを想わせる、甘酸っぱい味わい。
7日
カンパリ・ソーダ
酒言葉:流行を読み取る感覚にかけた達人
カンパリのほろ苦い独特の風味を存分に味わうことができる、カンパリの故郷、イタリアをはじめとして世界中で飲まれているポピュラーなカクテル。
8日
シンガポール・スリング
酒言葉:身を任せられる者を求めるロマンチスト
イギリスの小説家サマセット・モームが“東洋の神秘”とたたえた、世界一美しいと言われるシンガポールの夕焼けを表現したトロピカルカクテルの傑作。
9日
スプモーニ
酒言葉:自然とシンクロできる自由人
カンパリ独特の苦味とほのかな甘み、グレープフルーツのさわやかな酸味をトニックウォーターで割ることで、爽快な飲み口に。
10日
カシスグレフル マティーニ
酒言葉:新境地を切り開く驚異的な開拓者
カシスのリキュールとグレープフルーツのジュースをシェイクして作る、爽やかでフルーティな味わいのカクテル。
11日
ラズール オレンジ
酒言葉:人や動物の面倒をよくみる貴公子
グレープフルーツのリキュールにオレンジジュースを合わせたとてもフルーティーな味のカクテル。甘すぎずアルコール度数も高くないので女性に人気。
12日
ラズール グレープフルーツ
酒言葉:自分の考えをまとめてから表現する冷静な人
グレープフルーツ同士の爽やかさが際立つ一杯。フレッシュ感を満喫できます。
13日
ミドリマティーニ
酒言葉:模倣を嫌いオリジナルの個性を発揮する人
定番のマティーニにミドリを加えた、フルーティーな味わいのカクテル。
14日
メロン・ボール
酒言葉:感情を包み隠した美貌の持ち主
メロンの甘い香りとやさしい口当たり、オレンジジュースの甘さとほろ苦さ。その二つのおいしさが見事に調和したやさしい味わいのカクテル。
15日
ミドリオレンジ マティーニ
酒言葉:誰からも愛されるほほえみの貴公子
メロンのリキュールである「ミドリ」とオレンジジュースを使った甘いカクテルで、誰にでも飲みやすい味わい。
16日
ミドリミルク
酒言葉:真理を追究する多芸多才な努力家
メロンとミルクの香りが甘く、どことなく懐かしい風味のカクテル。作り方は簡単で、氷を入れたグラスに注ぐだけ。
17日
ミドリ スプライス
酒言葉:人の人気を集める清純派アイドル
夏の季節に合うトロピカルなカクテル。アルコール度数は低めでメロンリキュールを使っているので、女性にもおすすめ。
18日
ミントフラッペ
酒言葉:落着ける場所を探し求めるロマンチスト
かき氷スタイルのフラッペ状の氷に、ミントを注ぎかけたカクテルで、夏のプールサイドなどで、楽しむのに最適のカクテル。
19日
ミドリショット
酒言葉:一人ぼっちを好まない情熱家
ショットが苦手な方にも飲みやすい、クラブでも人気のリキュールショット。後味もさわやかなので、ファーストドリンクにオススメ。
20日
オンディーヌ
酒言葉:自分の理念を表現する演出家
1996 Suntory Cocktail Competiton ロングカクテル部門 最優秀賞 長内等氏の作品
21日
ミドリスプモーニ
酒言葉:ゴールを導くまで調べる情熱家
グレープフルーツのほどよい酸味で、中甘辛口のさっぱりした味わい。
22日
オンディーヌ
酒言葉:女性の優美さを象徴する人
1996 Suntory Cocktail Competiton ロングカクテル部門 最優秀賞 長内等氏の作品
23日
モッキンバード
酒言葉:時の流れを垣間見る流星の貴公子
モッキンバードとはアメリカ南部に生息するメキシコの“ものまね鳥”のこと。ミントの香りが爽やかな心地よく酔えるカクテル。
24日
サンジェルマン
酒言葉:出来る限りの協力を惜しまない努力家
サンジェルマンは、パリのセーヌ河左岸にある繁華街の地名。深夜まで、人の往来が絶えない。
25日
ミドリパイナップル マティーニ
酒言葉:メルヘンチックな世界に憧れる人
メロンリキュールとパイナップルジュースによる爽やかな味わいのカクテル。トロピカル風の爽やかな味わいでお酒が苦手な方にもオススメ。
26日
ミドリリッキー
酒言葉:無邪気で優雅な若い感性を持つリーダー
メロンリキュール(ミドリ)をリッキースタイルに。レモンを軽くつぶして飲む爽快カクテル。
27日
メロンチキータパンチ
酒言葉:自分の考えを持ったストレートな正直者
飲むとバナナの味わい、奥からメロンとパイナップル、全体を牛乳が包む。甘くフルーティー、アルコール感はほとんど無く、色もきれいでおいしいカクテル。
28日
ミドリカイピリーニャ
酒言葉:最先端に立って娯楽を楽しむ情熱家
ライムとクラッシュド・アイスにメロンリキュール「ミドリ」を加えているので、ほのかに甘く口当たりが良い。
29日
ミドリスプライス
酒言葉:自分をしっかりと表現できるパフォーマー
夏の季節に合うトロピカルなカクテル。アルコール度数は低めでメロンリキュールを使っているので、女性にもおすすめ。
30日
チョコレートグラスホッパー
酒言葉:プラス思考で物事に取組む探求者
ペパーミントのさわやかさとカカオの香ばしさと、生クリームのまろやかさがほどよくミックスされている。ただしアルコール度数は高め。
31日
ブルームーン
酒言葉:台風の目になって主役を望むクリエイター
柑橘系の果実を原料としたリキュールとレモンの酸味とジンの独特なハーブの香りがする、アルコール度数が高いテイストで、なんとも神秘的な味わい。
6月の誕生酒
1日
アレキサンダーズ・シスター
酒言葉:気持ちを盛り上げる演奏家
ペパーミントの香りとクリーミーな味わいが女性に好まれている。ペパーミントは胃の消化作用を助けるので、食後酒にはぴったりの飲み物といえよう。
2日
ベリー・ベリー・ミルク
酒言葉:リズミカルな生活を楽しむ吟遊詩人
イチゴ、ブルーベリー、フランボワーズ、カシスの4種類のベリーリキュールをミックスし、ミルクのまろやかさがマッチした、女性にお勧めのカクテル。
3日
アメリカンレモネード
酒言葉:趣味にだわる心熱い芸術家
赤ワインをベースとした、2層に分かれた見た目が美しいカクテル。アルコール度数も高く口当たりも良いので、お酒が苦手な女性にオススメ。
4日
シャンボールフィズ
酒言葉:澄んだ湖や耕地に憧れる叙情家
シャンボール・ソーダ・レモンをグラスに入れて軽くステア。レモンを搾りこむと味が引き締まる。
5日
ブルーベリー・ロワイヤル
酒言葉:一生懸命で使命感のある期待の星
「キール・ロワイヤル」のクレームドカシスの代わりに、ストロベリーのリキュールを使ったカクテル。
6日
カンパリ・グレープフルーツ
酒言葉:大胆で勇気あるチャレンジ力のある人
グレープフルーツの酸味とかすかな苦味、カンパリのほろ苦さと甘味がベストマッチ。食前にはもちろんのこと、食事とも相性のよいカクテル。
7日
ピンクレディ
酒言葉:一を聞いて十を知る多才な理解者
名前の通りピンク色の美しいカクテルで、グレナデンシロップの甘い風味が、ジンの個性的な風味をやさしく包む。
8日
ストロベリー・ミルク
酒言葉:気持ちよいことが大好きな健康的な人
イチゴオレのような万人受けする味。冷たくしても、温めた牛乳で作っても美味しい。
9日
アトランティック・コニャック
酒言葉:手に入れたいもの見極める目利きの持ち主
オレンジ・ジュースの味がブランデーの強さをカバー。クレーム・ド・カフェはコーヒー風味で、全体をコクのある味わいにしています。
10日
パッシモグレープフルーツ
酒言葉:働くことが好きな活動家
パッションフルーツの香りと酸味がグレープフルーツジュースと好相性で、さっぱりと飲みやすいカクテル。
11日
キール・アンペリアル
酒言葉:心身ともに磨かれた美的センスの持ち主
「ロワイヤル(=王様)」の上をいくカクテルということから、「アンペリアル(=皇帝)」と名づけられたカクテル。「キール・ロワイヤル」よりも甘酸っぱい仕上がり。
12日
ルジェカシス・ミルク
酒言葉:人をうっとりさせる魅力あふれる人
甘いルジェ・カシス・リキュールに牛乳を加えるだけ、さっぱりとしているデザートカクテル。甘いテイストで、お酒が苦手な女性にも飲みやすい。
13日
ルジェブルーベリーミルク
酒言葉:癒し系に心ひかれる温和な人
ブルーベリーのナチュラルな味わいがミルクとマッチした、やさしい味わいのカクテル。デザートカクテルとしても好評。
14日
ルジェストロベリーコラーダ
酒言葉:若々しい気質の持ち主
ココナッツの味わいに「クレームドストロベリー」を加えることで、ピンク色がかわいらしい、見た目にも楽しませてくれるカクテル。
15日
プルミエフルール
酒言葉:決して媚をうらない華麗な女性
1998 Suntory Cocktail Competiton ショートカクテル・スイート部門 最優秀賞 中島博氏の作品
16日
プリンストン
酒言葉:子供心と好奇心を持ち合わせた人
ドライジンの風味をポートワインでやさしい口当たりに仕上げた、食前酒におすすめのカクテル。
17日
ミリオンダラー
酒言葉:常に成長できる技量を持った敏腕家
100万ドルのカクテルという名前を持つこのカクテルは日本生まれで、世界的に有名になった。横浜グランド・ホテル、ルイス・エッピンガー氏作。
18日
ランベス・レモネード
酒言葉:幸せを心から願える素敵な女性
「ランベス」とは、ビーフィーター蒸溜所が以前あった土地名。甘酸っぱく爽やかな飲み口は女性に大人気。
19日
スカイ・コズモ
酒言葉:流行に流されない教養深い識者
ニューヨークを舞台にした海外の人気ドラマによって一躍有名になった「コスモポリタン」を、スカイ ウオッカベースにしたもの。
20日
シェカラート
酒言葉:未来に夢を抱く感性豊かな人
イタリアのバールで人気のカンパリを使ったショートカクテル。カンパリ好きにはたまらない、カンパリそのものの味わいを思う存分楽しめるカクテル。
21日
ルジェカシス・コラーダ
酒言葉:愛想を振りまく愛くるしい人
ピニャコラーダのココナッツの味わいに、女性に人気のクレームドカシスの甘酸っぱさをプラスすることで深みが加わり、恋人と夜空の下で語りあうにふさわしいカクテル。
22日
ヨーグリートストロベリーミルク
酒言葉:人を助け気配りのできる素直な人
ヨーグリートストロベリー ヨーグルトリキュールと牛乳を氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。シェークすると更にマイルドに飲みやすく。
23日
ヨーグリートストロベリーソーダ
酒言葉:心地よい空間を愛するピュアな心の持ち主
ヨーグリートストロベリーソーダは、ヨーグリートのストロベリーテイストにソーダを組みわせたカクテル。ヨーグリートを、一番ダイレクトに味わえる。
24日
ブルー・カイピリーニャ
酒言葉:情熱的な無邪気ないたずら者
「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で“田舎の娘さん”の意味。ライムとクラッシュド・アイス、ブルーキュラソー「ザ・ブルー」を加え、色合いも爽快なカクテルに。
25日
ブルーアイズブルー
酒言葉:おふざけな恋におちいらないロマンチスト
2000 Suntory Cocktail Competiton ショートカクテル・ドライ部門 最優秀賞 内原浩二氏の作品
26日
ブルー・ハワイ
酒言葉:汗水流して前向きに働くしっかり者
ラムの甘い香りとブルーキュラソーの鮮やかな青い色、パイナップルジュースとレモンジュースがさわやかな味に仕上げている。
27日
ブルーコラーダ
酒言葉:足並みを揃えバランスのとれた名人肌
ココナッツのまろやかさとパイナップルジュースの甘酸っぱさ、クラッシュドアイスと色鮮やかなブルーキュラソーの色合いがトロピカルなシーンを演出してくれる。
28日
ブルーミングシティ
酒言葉:常に行動をもって先導する切り込み隊長
2003 Suntory Cocktail ショートカクテル・アペリティフ部門 宮澤英治氏の作品
29日
ラズールリッキー
酒言葉:愛情に満ちあふれた王女様
グレープフルーツリキュールと炭酸はもちろん高相性の組み合わせ。さっぱり味わいたいときにおすすめの、みずみずしさと喉越しのよさが特長。
30日
ラズールロック
酒言葉:社会を羽ばたき信用を集める品格者
さわやかなリゾート気分を味わえる、おしゃれなカクテル。グラスに注いだ時にも鮮やかなブルーが特徴的で、濃厚なグレープフルーツ風味が味わえる。
7月の誕生酒
1日
ブルーラグーン
酒言葉:安定な世界に魅力を感じる人
1960年、パリのハリーズ・バーのアンディ・マッケルホルン氏の作品。ブルーラグーンとは“青い湖”のこと。
2日
マリブサーフ
酒言葉:平和で未来を思う心の持ち主
目の覚めるような青い色が、海を連想させる、夏にピッタリのカクテル。ココナツリキュールの甘さと、ブルーキュラソーのさわやかさが組み合わさった、さっぱりとした甘さ。
3日
ブルー・ハワイ
酒言葉:自らの考えを適確に表現できる主役
ラムの甘い香りとブルーキュラソーの鮮やかな青い色、パイナップルジュースとレモンジュースがさわやかな味に仕上げている。
4日
ブルーミング・シティ
酒言葉:知識が充実した物知り博士
2003 Suntory Cocktail ショートカクテル・アペリティフ部門 宮澤英治氏の作品
5日
エメラルド・ミスト
酒言葉:未来の自分へ挑戦するチャレンジャー
エメラルド色が美しいカクテル。ミストはグラスにクラッシュドアイスを詰めると、グラスの表面が冷えて霧(ミスト)で覆われたようになることから。
6日
クールビューティー
酒言葉:不幸な人を見過ごせない心優しい人
2005 Suntoy The Cocktail Award カクテルアワード2005 影山清史氏の作品
7日
シャンパン・ブルース
酒言葉:陽気で人や動物を元気付ける楽天家
シャンパンの美しい泡が、青色に染まるカクテル。ブルーキュラソーの美しい透明感が、静かに舞い降りた青い夜の雰囲気を醸しだしている。好みでレモン・ピールをかける。
8日
ブルーラグーン
酒言葉:同じ星に生まれた仲間と友に歩む旅人
1960年、パリのハリーズ・バーのアンディ・マッケルホルン氏の作品。ブルーラグーンとは“青い湖”のこと。
9日
チャイナブルー
酒言葉:自分自身を宝物だと思える自信家
ライチの華やかな香りとグレープフルーツの酸味は抜群の相性。食事とあわせても、カフェの昼下がりで楽しんでもおいしい。
10日
コルコバード
酒言葉:前向きに人の後ろ盾となる守護神
ドランブイのハーブの香りと、テキーラの独特の香りが織り成すトロピカルカクテル。ブルーの色合いが南国の青い海を想わせる。
11日
スカイダイビング
酒言葉:人目につくことに控えめな人
1967年、ANBA(全日本バーテンダー協会)のカクテルコンペティションで1位入選 渡辺義之氏作
12日
フローズン・ブルーマルガリータ
酒言葉:常にバランスを心がける熱血家
「フローズン・マルガリータ」に、色鮮やかなブルーキュラソーを加えると、夏の海辺やホテルのプールサイドにぴったりな、見た目にもさわやかなカクテル。
13日
アペロールソーダ
酒言葉:心酔わせる者に夢中になれる正直者
さっぱりとした味わいは食前酒にぴったり。カンパリは苦くて苦手、という方にもオススメ。
14日
カシスオレンジマティーニ
酒言葉:人とのつながりを大切にする魂の師匠
カシスとオレンジをしっかりと混ぜ合わせた定番の味わい。大きめのマティーニグラスで味わうのがオススメ。
15日
チナールコーラ
酒言葉:人生にこだわりを持つアーティスト
アーティチョーク(洋アザミ)をベースにしたリキュール「チナール」は、ビタミンが豊富。甘さとほろ苦さがマッチした大人のコーラの楽しみ方といえるカクテル。
16日
サザン・コーラ
酒言葉:力を貸すことに喜びを感じる素直な人
色合いが黒と、従来のカクテルにはあまりないカクテル。香りはフルーティーでまろやかな甘口に仕上がっており、ただ飲みやすいだけではない、奥深いカクテル。
17日
ノルマンディ・コーヒー
酒言葉:社会で人間関係を構築する勇者様
りんごの風味豊かなカルバドスとホットコーヒーの苦味が奏でる、大人のためのホットカクテル。
18日
ソコ・コーラ
酒言葉:歓喜の爆発を覚醒させる行動派
色合いが黒と、従来のカクテルにはあまりないカクテル。香りはフルーティーでまろやかな甘口に仕上がっており、ただ飲みやすいだけではない、奥深いカクテル。
19日
ドランブイオレンジシェーク
酒言葉:常に前向きな姿勢で臨むまっすぐな人
ハーブとオレンジの風味が絶妙にマッチ。シェークして急激に冷やすと、いっそう口当たりのよい、きりっと引き締まったカクテルになる。
20日
イスラ・デ・ピノス
酒言葉:物事に手ごたえを感じる情熱家
一般的に甘味の強いトロピカルカクテルの中でもグレープフルーツ・ジュースの苦味がさっぱりとしていて、現代人に好まれる味わい。
21日
ラズールオレンジ
酒言葉:人生と言う名の迷路を進む活発的な人
グレープフルーツのリキュールにオレンジジュースを合わせたとてもフルーティーな味のカクテル。甘すぎずアルコール度数も高くないので女性に人気。
22日
マリブオレンジ
酒言葉:穏やかな気質で愛情に満ちた天使
マリブのまろやかなコクとオレンジの酸味が相性抜群。ちょっと甘めなフルーティーカクテルが好きな女性におすすめ。
23日
サザンウィンド
酒言葉:楽しい未来に向かう楽天家
2002 Suntory Cocktail Competiton 2002カクテル・オブ・ザ・イヤー 岡田一郎氏の作品
24日
アクアビット・カイピリーニャ
酒言葉:妄想と創造の世界へ向かう革命家
アクアビットの語源はラテン語のアクアヴィテ(生命の水)。「カイピリーニャ
」は、ポルトガル語で「田舎の娘さん」の意味
25日
ミドリオレンジ マティーニ
酒言葉:慈愛に満ちた華麗な人
メロンのリキュールである「ミドリ」とオレンジジュースを使った甘いカクテルで、誰にでも飲みやすい味わい。
26日
ルキャドゥーダンアーンジュ
酒言葉:心の奥底で感動できる守護天使
1995 Suntory Cocktail Competiton ロングカクテル部門 最優秀賞 大内文昭氏の作品
27日
スコーピオン
酒言葉:人を心の底から信じる心温まる人格者
「スコーピオン」とは“さそり”のこと。ほどよい甘さと酸味のバランスがよく、フルーティーで口当たりは良いが、意外とアルコール度数は高い。
28日
レッド・ライオン
酒言葉:鋭さと温かさで夢中になれる一途な人
1933年、ロンドンで開催されたブリティッシュ・エンパイア・カクテル・コンペティションの入賞作品。
29日
ヨーグリートパイン
酒言葉:センチメンタルなナイーブな女神様
プレーンヨーグルトのおいしさに、フルーティーなパインジュースが好相性で、人気のフルーツヨーグルト感覚が楽しめる。
30日
ミドリイリュージョン
酒言葉:一つのことに夢中になる優雅で無邪気な人
メロンとパイナップルのフレーバーが絶妙なマッチングのファンドリンク。 皆でワイワイ楽しく飲みたい時にぴったりのカクテル。
31日
マンゴヤンココパイン
酒言葉:奇想天外なパワーを発揮する先駆者
パイナップルジュースとココナッツリキュールの奏でるハーモニーがトロピカルな雰囲気を盛り上げるカクテル。
8月の誕生酒
1日
ボッチ・ボール
酒言葉:自分の意見を主張できる一匹狼
芝生の上でするボーリングのようなゲーム“ボッチ”が名前の由来と言われる。ディサローノアマレットをオレンジジュースで割った爽やかなカクテル。
2日
ディスカバリー
酒言葉:多くの人の役に立てる心の大黒柱
オランダの有名な卵のリキュール「アドヴォカート」を使ったカクテル。口当たりがよく、ナイトキャップ(寝酒)としても人気のカクテル。
3日
ゴールデンデイズ
酒言葉:優雅で無邪気な感性の持ち主
ルジェ クレーム ド ぺシェのまろやかさをオレンジジュースの酸味とビーフィータージンが引き締める、爽やかな甘さのカクテル。
4日
グランマルニエ・レッドライオン
酒言葉:いつも刺激や感動を求める活発な人
1933年のロンドンカクテル大会の入賞作品。シジンの風味がピリッと効いていて、甘過ぎず、さっぱりとした味わい。
5日
グランマルニエオレンジ
酒言葉:動きとリズムで自分を表現する精霊
コニャックベースのリッチな味わいをフレッシュ感とともに味わえる。カクテル初心者にもオススメ。
6日
マンゴヤンマンゴーマティーニ
酒言葉:自分の意見を譲ろうとしな一途な人
マンゴー・リキュールとマンゴー・ジュースのソフト・マティーニ。マンゴーのフルーティーで甘い風味がたっぷりで、ジュース感覚で楽しめる一杯。
7日
マンゴヤンオレンジマティーニ
酒言葉:心身ともに磨かれた女性
マンゴーとオレンジのソフト・マティーニ。オレンジの酸味にマンゴーの風味が加わって、更にジューシーでさわやかな味わいのカクテル。
8日
アンダルシア
酒言葉:自分の才能を磨き続ける実践者
コニャックとシェリーの風味がマッチした、キレのよい味わい。シェリーの故郷、スペインのアンダルシア地方をイメージしたカクテル。
9日
ベルエール
酒言葉:周囲の人を活気付ける豊かな人
1996 Suntory Cocktail Competiton 1996カクテル・オブ・ザ・イヤー 藤田敏章氏の作品
10日
ボール・パーク
酒言葉:夢を求め人生を駆け上がる期待の星
神戸で生まれた、ウイスキーに抵抗のある方でも気軽に楽しめる入門カクテル。レモンを搾り入れると爽快感が増す。
11日
アル・カポネ
酒言葉:自然や植物を育て喜びを知る清らかな人
2001 Suntory Cocktail Competiton 2001カクテル・オブ・ザ・イヤー 佐藤章喜氏の作品
12日
バイオレット・ギムレット
酒言葉:何事も楽しめるセンスの塊の自由人
海軍の軍医、ギムレット卿が、健康のためにジンをライムジュースで薄めて飲むように提唱したギムレットに、バイオレット・リキュールを追加したギムレットのバリエーション。
13日
ブラー・トニック
酒言葉:汚れを知らないピュアな精神の持ち主
優雅なりんごの香りと心地よいコクを、トニックウオーターでさっぱりと味わえる。本場フランス・ノルマンディーでも人気の飲み方。
14日
バーボネラ
酒言葉:理想を追い求めるロマンチスト
ドライベルモットと甘くほろ苦いオレンジキュラソーを加えることで、バーボンの味わいがさらに深まっている。1930年代にイギリスで誕生したと言われるカクテル。
15日
バーボン・サワー
酒言葉:思いやりに満ちたキュートな人柄
“サワー”とは、スピリッツにレモンジュースと砂糖を加えるスタイル。バーボンの華やかな香りがレモンによってさらに引き立つ。
16日
バーボン・バック
酒言葉:知ることを求めるチャーミングな探検家
バーボンのジンジャーエール割りはさわやかな定番のカクテル。「アーリータイムズ」の豊かな香りに、ジンジャーエールとレモンがさっぱりと調和。
17日
ブランデー・ミスト
酒言葉:粘り強く人生に立向う忍耐力のある人
ブランデーはストレートだとちょっと強い?という方におすすめのカクテル。満ち足りた食事の後やデザートとともに。食後におすすめしたいカクテル。
18日
シャルトリューズ・ムース
酒言葉:自分の価値観を向上させる情熱家
ホットココアのコクのある甘さに、スパイシーでピリッとした味わいが隠し味。寒い季節の、大人のホットココア。
19日
カフェショコラミルク
酒言葉:進むべき道を知っているニュータイプ
チョコレートやコーヒーのリキュールを使った風味が楽しめる口当たりの優しい甘いカクテル。ビターチョコの香りと味わいが楽しめる。
20日
ブレイブ・ブル
酒言葉:人生経験により味わい深い知識人
「ブラックルシアン」のテキーラバージョン。名前の意味は「勇ましい雄牛」のことだが、味わいは甘口。
21日
ブル・ショット
酒言葉:人を助け思いやる人間味のある人
酒とビーフ・ブイヨンスープをひとつにした異色中の異色のカクテル。東京、新宿のホテル・バーでは、スープ・カップに入れて出すところも。
22日
ビスコタ・アイス
酒言葉:人を心の底から思いやれるテクニシャン
気軽にデザートカクテル感覚で、ビスコタをストレートに味わえる1杯。ビスコタは、香ばしいクッキーとのキャラメルテイストが一度に楽しめるクリームリキュール。
23日
ビスコタ・ミルク
酒言葉:努力で自分をより高めようとする女帝
キャラメルプリンのようなミルキーで懐かしい味わいが人気のカクテル。甘いおやつのような味わいのカクテルが楽しめる。
24日
パラダイス
酒言葉:無償の愛情にあふれた律儀なパイオニア
アプリコットとオレンジジュースの相性がよく、香りも味も新しいフルーツのように新鮮な、やや甘口のカクテル。
25日
ビスコタホットチョコレート
酒言葉:ナイーブな心と美徳な精神を宿す神秘主義者
ほっと一息つきたい気分の時にあたたかく包んでくれる優しい味わいのカクテル。ビスコタは、香ばしいクッキーとのキャラメルテイストが一度に楽しめるクリームリキュール。
26日
ウンダーベルクソーダ
酒言葉:人間愛を感じさせるゴージャスな女性
ウンダーベルクとは、ドイツで有名な薬草酒のリキュール。苦味と薬草の成分が胃をスッキリさせてくれる効果がある。
27日
ティアレ
酒言葉:感性を磨いて美しく表す生きる伝説
2002 Suntory Cocktail ロングカクテル部門 須田善一氏の作品
28日
キューバ・リブレ
酒言葉:愛情や温かさに満ちた世界観の持ち主
アメリカ軍人がたまたまラムにコーラを落としてみたら、うまかった!という偶然の産物。「キューバ・リブレ」はスペイン語名、英語名は「キューバ・リバー」。
29日
ディサローノ・ミルク
酒言葉:まじめで頑固な気質の親分肌の持ち主
赤みを帯びた琥珀色のディサローノは、あんずの種子で作られていて、アーモンドのような香りと、杏仁豆腐のような味わいで女性にも大人気。
30日
ジンジャー・ジンジャー
酒言葉:経験を積み重ね目標達成に近づく努力家
オーストラリアで人気のダブルジンジャーカクテル。しょうが風味のピリリと引き締まったテイストが楽しめる。
31日
ネグローニ
酒言葉:人を楽しませる変わらぬ愛の持ち主
カミーロ・ネグローニ伯爵が食前酒として好んだカクテル。ベルモットの甘さがジンとカンパリのほろ苦さを和らげた、男性的な辛口のカクテル。
9月の誕生酒
1日
イタリアン・アイスティー
酒言葉:物事に手ごたえを感じる本格的な人
ディサローノ アマレットの甘さとさっぱりしたウーロン茶が絶妙にマッチ。食事に合う、爽やかカクテル。
2日
クロンダイク・ハイボール
酒言葉:気持ちにムラがなく信用を集める元気者
クロンダイクはカナダ北西部の町の名前。ベルモットの風味をレモンジュースできりりと引き締めた、ベルモット好きのためのカクテル。
3日
イエーガーシューター
酒言葉:数多くの分野で活躍する才能の持ち主
世界で愛されているイエーガーシューター。
「イエーガーマイスター」はドイツ生まれのハーブリキュール。キンキンに冷えたイエーガーマイスターのほろ苦さがくせになる味わい。
4日
ジャック・ター
酒言葉:心の仲間を求める白雪姫
「ジャック・ター」とは、“水夫”という意味で、恋人とふたりの時におしゃれな雰囲気を演出してくれる。ただし意外にアルコール度数は高いので、飲みすぎには気を付けて。
5日
カルーア・リッキー
酒言葉:人生で持ち味あふれるドラマのヒロイン
カルーアソーダにライムを入れたバージョン。カルーアとソーダ、ライムの組み合わせが絶妙にあい、爽やかな風味が加わって飲みやすくなる。
6日
イエーガー・トニック
酒言葉:都会的なセンスを持った叙情家
「イエーガーマイスター」を手軽に味わうなら、トニックウォーターで割るのがおすすめ。ほろ苦くさわやかな風味は、食前酒としても楽しめる。
7日
イタリアン・スティンガー
酒言葉:人を正しき方向へ導く新しいヒーロー
「スティンガー」のベースのブランデーを、イタリアのグラッパにかえたカクテル。やや甘口で飲みやすいが、アルコール度数はかなり高い。
8日
カルーアミルクマティーニ
酒言葉:社会のルール大切にする礼儀正しい人
カルーアと牛乳のソフト・マティーニ。コーヒーの香りと軽い苦み、甘い味わい、ミルクのまろやかさを楽しめる。大きめのマティーニグラスで味わうのがオススメ。
9日
ルジェストロベリーカイピリーニャ
酒言葉:努力で自分をより高めようとする海賊王
材料のピンガは、口当たりがやや重たい。そこにひとたびライムとストロベリー、クラッシュドアイスを加えると、味わいが爽やかに飲みやすく変わっていく。
10日
ホット・モーツァルト・ミルク
酒言葉:心理状態をうまく調節できる天才
「モーツァルト チョコレートリキュール」は、本格派チョコレートリキュール。ホットミルクとチョコレートリキュールのほどよいアルコールで、体の芯まで温まる。
11日
ゴッド・ファーザー
酒言葉:物事を両面から見てとれるスペシャリスト
1972年に『ゴッドファーザー』が公開されてまもなく生まれたのがこのカクテル。アーモンド風味の芳しさと甘さが濃厚なウイスキーの味わいを包む。
12日
ゴッドマザー
酒言葉:他人の考え方を受け入れられる優美な人
アマレットの優しい甘みが生きているカクテル。食後、デザート、カクテルタイムなどにオススメ。甘く飲みやすいが、アルコール度数はかなり高め。
13日
フローズン・ストロベリー・マルガリータ
酒言葉:自分勝手な人を嫌う正直な人
「フローズン・マルガリータ」に、ストロベリーリキュールを加えて作るカクテル。ストロベリーを加えることにより、色も香りも可愛らしいなカクテルに早変わり。
14日
ジェントルマンズショコラ
酒言葉:朗らかで人をとがめない寛大な人
2008 Suntoy The Cocktail Award フリー作品部門 最優秀賞 江森みずほ氏の作品
15日
ドラマティックアロマ
酒言葉:若き時代に戻る想いを持つ純粋な人
2006 Suntoy The Cocktail Award カクテルアワード2006 飯塚貴也氏の作品
16日
ダーティーマザー
酒言葉:自分の世界観に引入れるオールドタイプ
\コーヒーリキュールの芳しい香りと、ブランデーの樽熟成由来の甘い香り、カルーアのもつバニラの風味が絡み合い、芳醇な香りをつくりだすコクのあるカクテル。
17日
チョコレートスリング
酒言葉:好きなものに夢中になれる熱血屋
チョコレートとチェリーが主役の、飲むうちに段々と甘くなるすっきりと飲みやすいカクテル。
18日
チョコレートプランターズパンチ
酒言葉:困難な境遇にも立向かうしっかり者
甘口でフルーティな味わいがし、さっぱりして飲みやすいカクテル。試験や大事な日に飲むと気分が上がるお酒。
19日
チョコティーニ
酒言葉:直観力とオーラで名を馳せるカリスマ
チョコレートリキュールとウォッカの相性がよく、甘すぎず、まろやかで飲みやすい。ただし、アルコールは強めなのでご注意を。
20日
リンチバーグ・レモネード
酒言葉:思いやりに満ちた白馬の王女様
ジャック・ダニエルが生まれた町、リンチバーグにちなんで名づけられたカクテル。すっきりとした飲み口で女性にも人気のカクテル。
21日
ホットタレアカルーア
酒言葉:いくつになっても乙女心を忘れない王女様
コーヒーとアーモンドの香りが豊かなちょっと大人のホットコーヒーミルク。甘くとろけるような味わいで、デザートとしてもぴったりです。
22日
グランマルニエ・トニック
酒言葉:自分の周りの環境を美しく変える改革者
コニャックとオレンジの果皮が原料のリッチなリキュール「グラン マルニエ」をトニックウォーターで割った、さっぱりとしたカクテル。
23日
チョコレートモヒート
酒言葉:多くの事柄を組立て楽しむやんちゃな人
チョコレートとミルク、ミントを使ったドルチェスタイルのモヒート。チョコレートの香りと甘さがミントとマッチした、甘く飲みやすいカクテル。
24日
グランマルニエサイドカー
酒言葉:内面が豊かな感性磨かれた都会派
サイドカーというカクテルのホワイト・キュラソーを、グラン・マルニエに変えたカクテル。リッチな風味と味わいのカクテル。
25日
マンハッタン
酒言葉:困っている人を見過ごせない心温かい人
このカクテルが生まれたクラブの名前にちなんで「マンハッタン」と名づけられた。以来、“カクテルの女王”として「マティーニ」と並び称されている。
26日
ムーニーオレ
酒言葉:上品さと礼儀正しさのある奥ゆかしい人
2003年のサントリーカクテルコンペティションで、2003カクテル・オブ・ザ・イヤーを受賞した作品。ミルキィな味わいのデザートのようなカクテルです。
27日
ミント・ジュレップ
酒言葉:数多くの人から好かれる人気者
ミントの刺激的な香りがウイスキーの味を引き立てて、さわやかな味わいのカクテル。 ケンタッキーダービーの公式飲料で、開催期間中には10万杯もの量が飲まれている
28日
ピーチウーロン
酒言葉:スムーズな生活ができる冒険者
ピーチリキュール(クレーム・ド・ペシェ)をウーロン茶で割ったカクテル。クレーム・ド ・ぺシェの桃のまろやかな甘さをウーロン茶がすっきりとした味わいに仕上げたカクテル。
29日
ニコラシカ
酒言葉:前向きに新たな人生へ向かう旅人
このカクテルを飲むには、まず、グラス上の砂糖がのったレモンを半分に折って口にほおばってかみしめ、ブランデーを口に流し込む。いわば口の中で作るカクテル。
30日
オールド・ファッションド
酒言葉:創造の世界へ思いを馳せるアスリート
ウイスキーベースの古典的なカクテルのひとつ。ウイスキーと甘味とビターズの苦みの基本を崩さなければ、各自お好みで。
10月の誕生酒
1日
プルシアウィズペリエ
酒言葉:精霊のように気品にあふれた麗人
高品質のプラムでつくった、フランス産プラム・リキュールのプルシアと、フランスのプレミアム・スパークリングウォーター「ペリエ」が生み出す爽やかな味わい。
2日
プルシアロワイヤル
酒言葉:とても熱心に物事に取組むしっかり者
高品質のプラムでつくった、フランス産プラム・リキュールのプルシアと、キリリと冷えたスパークリングワインを混ぜたカクテル。
3日
エメラルド・シティ・マティーニ
酒言葉:堅実な人柄で周囲から頼りにされる人
メロン・リキュールを使った、きれいな緑色で、メロン・リキュールの香りが際立つカクテル。マティーニのバリエーションに分類されるがレシピは独特。
4日
エンヴィ
酒言葉:憧れの夢を求める情熱的なロマンチスト
グリーンティリキュールの甘味と緑茶の香り、それらをパイナップルジュースとレモン果汁がキュッと締めミントの爽快感をのどに残すカクテル。
5日
ソコ・ジンジャー
酒言葉:行動前に2度3度考える平和主義者
サザンカンフォート(ソコ)の爽やかな味わいを、ジンジャーエールのすっきりした甘さで仕上げた一杯。ライムを絞ると、味わいが引き締まる。
6日
レット・バトラー
酒言葉:人や動物を歓喜させる力を秘めたシスター
アメリカの南部特産のサザンカンフォートを使ったカクテル。レット・バトラーとは「風と共に去りぬ」の登場人物のこと。
7日
ソコ・トニック
酒言葉:楽しさを求めるユーモアな活動家
カクテルの名脇役、トニックウォーターによってサザンカンフォート(ソコ)の香りと味わいが存分に引き立てられる。
8日
ソコ・ピーチ
酒言葉:自分を知りレベルアップできる情熱家
サザン カンフォート(ソコ)のフレーバーとルジェ クレーム・ド・ペシェの桃の爽やかさをアピールしたカクテルで、オレンジピールが全体の味わいを引き締める。
9日
グルーム・チェイサー
酒言葉:真心を込めて人助けができる才能の持ち主
「グルーム・チェイサー」は、直訳はすると「闇の追跡者」柑橘系の材料が中心だが、ビターな風味も少し味わえる。
10日
チョコレートギムレット
酒言葉:人を助け思いやるピュアな心の持ち主
ギムレットにチョコレートリキュールを加えたカクテル。アルコール度数は高いので事前にお酒を2、3杯飲んで、舌とのどを慣らしてから飲むと 美味しく飲みやすい。
11日
チョコレートハイボール
酒言葉:人や動物を活気づけるニューカマー
ウイスキーとチョコレート・リキュールのソーダ割り。チョコレートの風味とソーダの爽快さ、隠し味にウイスキーを入れ、すっきりと飲みやすいカクテル。
12日
チョコレートマルガリータ
酒言葉:希望を抱き社交的に進もうとする行動派
チョコレート・リキュールを使ったマルガリータのバリエーション。砂糖とココアパウダーでスノースタイルにしたグラスに注ぐ。やや甘口のマルガリータ
13日
ミスティ・ネール
酒言葉:人や動物の注目を集める自由な人
アイリッシュ・ウイスキーの芳醇な風味を、アイリッシュ・ミストの甘くフルーティーな風味が包む。世界各国で、この名前をもつカクテルがいくつも生まれている。
14日
チョコレートファッションド
酒言葉:リズム感のある生活を楽しむ自由人
ソーダ、ビターズやバーボンウィスキーが合わさったビターチョコレートのテイストの大人のカクテル。アルコール度が高いので、飲みすぎには注意。
15日
チョコレートマンハッタン
酒言葉:人の気持ちを思いやる控えめな人
チョコレートとベルモットで複雑な味わいの大人のカクテル。デザートカクテルではなく、本格的なカクテルでチョコの香りがするというもの。
16日
チョコレートダイキリ
酒言葉:惑星を一つの生物と考えるエコロジスト
チョコレートの風味が前面に出て、後からラムの風味がやってくる。ライムの酸味も控えめに感じ、甘酸っぱく冷たいカクテルで、チョコレート好きの方にオススメ。
17日
モーツァルトチョコレートマティーニ
酒言葉:人に物事を教える指南役
マティーニから発生したカクテル。ビターチョコレートの大人の男の味わいがして普通のマティーニとは一味違う味わい。
18日
カルーアクランベリーマティーニ
酒言葉:親切な行いができる熱いハートの持ち主
カルーアの甘く香ばしい風味に、クランベリーのフルーティーな風味が重なり、相性抜群。
甘くフルーティーでおいしいカクテルで、後味に軽い苦味が残るのもアクセント。
19日
カルーアオンアイス
酒言葉:ほのぼのとした雰囲気を好むお姫様
コーヒーリキュールのカルーアを好きなアイスクリームにかけて楽しむもの。バニラや抹茶のアイスクリームがオススメ。
20日
スティンガー
酒言葉:みんなから信用や信頼を集める貴公子
食後酒の甘口カクテルとして代表的な存在。ブランデーのコクと、ペパーミントの爽快感があいまって、味わいに鋭さがある。
21日
スカイシトラスミュール
酒言葉:思いやりの気持ちを忘れない性格美人
オレンジ、グレープフルーツ、ライム、 レモン、タンジェリンの5つの柑橘系フレーバーを使った「スカイシトラス」を使用した、モスコミュールに似たカクテル。
22日
ラスティー・ネール
酒言葉:決して天狗にならない品格者
最も歴史があり有名なウイスキーリキュール、ドランブイの魅力がスコッチウイスキーのまろやかで芳醇な味わいにより十分に引き出されているカクテル。
23日
ティフィンレモンソーダ
酒言葉:前向きな姿勢で遊びも仕事も楽しめる人
「ティフィン ティーリキュール」は、ヒマラヤ産のダージリン茶葉を贅沢に使用し、しっかりとした味わいと香りが特長。アイスティーのような爽やかな味わいのカクテル。
24日
ティフィンオレンジ
酒言葉:温かく寛大な心のフレッシュマン
紅茶の優しい味わいと、オレンジのフルーティさがよくあう。別名ティフィンタイガーとも呼ばれる非常に飲みやすいカクテル。
25日
ティフィンミルク
酒言葉:光と闇の狭間で生きる冒険者
紅茶のリキュールの牛乳割りリッチなミルクティーの味わいで、甘くミルキーなくつろぎたい時にぴったりのカクテル。
26日
パナシェ
酒言葉:自分をアピールできる個性派
ビールとレモネードのようなソーダを、同量で割ったごく軽い味のカクテル。ビールの持つほろ苦さと炭酸飲料の甘さが、はじける泡に混じって飲み口爽快。
27日
ウォッカグラスホッパー
酒言葉:幸せな家庭を思い描く都会的な人
甘口だがすっきりとした口当たり。ミントのスーッとした口当たりが爽やかで、こってりとした食事やあま~いデザートの後の口直しにオススメ。
28日
マリブパイン
酒言葉:好意的で人や動物に親しまれる永遠の恋人
世界中で人気のココナッツリキュール「マリブ」を使ったトロピカルカクテル。パイナップルとマリブの相性は抜群。若い人たちに人気のマリブを代表するカクテル。
29日
スノーボール
酒言葉:自分の力で紙一重から脱却する挑戦者
オランダの卵のリキュール「アドヴォカート」をソーダで割ったカクテルで、濃厚なアドヴォカートがさっぱりと飲みやすくなる。
30日
カンパリグレープフルーツマティーニ
酒言葉:宇宙のような広大な心の持ち主
グレープフルーツの酸味とかすかな苦味、カンパリのほろ苦さと甘味がベストマッチ。食前酒にはもちろんのこと、食事との相性もよいカクテル。
31日
ネグローニ
酒言葉:もの静かでも頑張る行動タイプ
カミーロ・ネグローニ伯爵が食前酒として好んだカクテル。ベルモットの甘さがジンとカンパリのほろ苦さを和らげた、男性的な辛口のカクテル。
11月の誕生酒
1日
アップルプラン
酒言葉:人間関係を大切にするカリスマ
口いっぱいに広がるもぎたての青りんごのフレッシュな香りと白ワインのさらりとした口当たりを楽しむカクテル。辛口の白ワインを使用するのがオススメ。
2日
ランディリトルキウィ
酒言葉:気前の良さで人から頼られる人気者
キウイフルーツを存分に味わえる爽やかなカクテル。シロップで甘さを調節することが
できるので、男性へも女性へも贈ることができる。
3日
抹茶ミルク
酒言葉:知識を生かす意識を持つ品格者
宇治の良質な玉露と抹茶でつくられた日本生まれの抹茶リキュールと、ミルクとの出会いで生まれたカクテル。抹茶の豊かな風味を、クリーミーな口当たりで楽しめる。
4日
バラライカ
酒言葉:自分の得意分野を学び続ける熱血教師
パンチのきいた味わいに柑橘系のさわやかさがほのかに香るカクテルで、サイド・カーのベースをウオッカにかえて出来上がった。
5日
スカイダイビングカクテル
酒言葉:頼られていることを知ると華麗に輝く人
1967年、ANBA(全日本バーテンダー協会)のカクテルコンペティションで1位入選 渡辺義之氏作
6日
カンパリオレンジマティーニ
酒言葉:健康美に気を使う美しく輝く純潔な人
人気カクテル「カンパリオレンジ」をマティーニスタイルにアレンジした、カンパリのほろ苦さと、オレンジのフルーティーな甘さが良く合うカクテル。
7日
チェリーブロッサム
酒言葉:面倒見がよく信用を集める人気者
横浜の名門バー・パリのオーナー田尾多三郎氏の創作。チェリーのフルーティーな香りと、ブランデーのコクのある味わいを楽しめるカクテル。
8日
カシスショット
酒言葉:可愛いものに心惹かれる清らかな人
ショットが苦手な方にも飲みやすい、クラブでも人気のリキュールショット。飲みやすくて、さらりといけるが、ほんのりと酔えるカクテル。
9日
カンパリ・ビア
酒言葉:喜びや感動を求め続ける元気者
カンパリのほろ苦い甘さとビールがマッチして、爽快で軽い辛口のカクテル。ビールはよく冷やしてから使いたい。
10日
ココナッツ・ドリーム
酒言葉:子供心と好奇心のある人格者
ブラジルを代表するスピリッツ「カシャーサ」と、カリブ産の高品質ラムを使用した「マリブ」でつくるちょっと大人のココナッツミルクカクテル。
11日
チョココラーダ
酒言葉:ユニークな発想のアイデアマン
チョコレート・リキュールの風味が前面で出ているが、ラムの甘みを含めて全体がうまく調和している。
12日
カイピリーニャ
酒言葉:宝石の輝きのような瞳の持ち主
「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で“田舎の娘さん”という意味。クラッシュドアイスと刻んだライムの味わいがとても爽やか。
13日
ミスティ
酒言葉:束縛されず開放感を好む素直な人
1954年に発表されたジャズの名曲「ミスティ」のヒットによって、世界各国でこの曲の名前をもったカクテルがいくつも生まれた。
14日
リトルプリンセス
酒言葉:健やかな自分をアピールする元気者
ライト・ラムとスイート・ベルモットだけで作った簡単なレシピのカクテル。ベルモットのほのかなフレーバーが楽しめる。名前に似合わず、強いカクテル。
15日
マンゴヤンラッシー
酒言葉:バランスよく食べる事を楽しむ美食家
「マンゴヤン」は、カリブ海の高品質のラムがベースの本格マンゴーリキュールにヨーグルトリキュールをプラスした、リッチでさわやかな味わいのカクテル。
16日
アクアサンダー
酒言葉:人々に歓喜を届ける心の革命家
メロンとバナナの香りに、軽めの甘さ、ソーダの爽快感でさわやかな飲み口。きれいな色と複雑が香りが、どことなく「ラムネ」を思わせる
17日
マンゴヤンミルク
酒言葉:前向きな意欲を見せるチャレンジャー
マンゴー・リキュールの牛乳割り、フルーティでコクのあるカクテル。ミルキーな甘さが女性にも人気。
18日
アンジュ
酒言葉:自分のスキルを磨き続けるクリエイター
2003 Suntory Cocktail ショートカクテル・アフターディナードリンク部門 本田美香氏の作品
19日
ルジェアプリコットオレンジ
酒言葉:独特の世界のセンスの持ち主
アプリコットリキュールとオレンジジュース組み合わせて作る。 アルコール度数低めの甘くてフルーティなカクテル。
20日
ピンククレオール
酒言葉:お星様のように陽気な麗人
ラムベースの爽やかで色合いも綺麗なカクテル。ライム果汁とフレッシュクリームが分離しやすく、シェークするのが難しいカクテルの一つ。
21日
トレスコスモポリタン
酒言葉:レベルアップしようとする努力家
ウォッカベースの「コスモポリタン」の甘ざっぱりとした爽やかとは違い、テキーラの香りとオレンジキュラソーのコクが加わり、より男性的なカクテルに。
22日
ピニャ・コラーダ
酒言葉:好きなものを見ると美しく輝く人
スペイン語で“パイナップルの生い茂る峠”という意味をもつカクテル。パイナップルを添える場合は切ってグラスのふちにかけてもよいし、グラスの中にいれてもよい。
23日
グランマルニエ・コスモポリタン
酒言葉:生まれながらの楽天家
クランベリージュースを使った、飲みやすいフルーティーなカクテル。驚くほど口当たりのよい、鮮やかな赤い色合いのカクテル。
24日
ミドリコラーダ
酒言葉:何ごとにも心から喜べる芸術家
ココナッツの味わい、フレッシュフルーツのデコレーションはまるで南国にいるような気分にさせてくれる。メロンの風味が豊かな、色合いの美しいカクテル。
25日
エメラルドマティーニ
酒言葉:世界的視野の憧れを持つ白衣の天使
強烈な個性を持つシャルトリューズを使ったマティーニのバリエーション。軽い甘さで軽い口当り、香りは個性的、アルコール度数はかなり強烈。
26日
ロレット・レモネード
酒言葉:新たな可能性に取組む挑戦者
バーボン・ウイスキーとメロン・リキュールを使用するカクテル。まずミントの香り、飲むと複雑な風味が来るが、後味はさわやか。
27日
ホワイト・モーツァルト・ミント
酒言葉:多種多様な計画を生み出すアイデアマン
ホワイトチョコのミルキーな甘さと、ミントのさわやかさが絶妙にマッチした甘くて、でもスーッとするカクテル。ミントチョコレートのような、意外と飲みやすい一杯。
28日
エックス・ワイ・ジー
酒言葉:心に・響く言葉で人を動かすメッセンジャー
エックス・ワイ・ジーは、アルファベットの終わり。すなわち“最後のカクテル”という意味。飲み口のよさで誰にでも好まれる、白い色が美しいカクテル。
29日
キッス・オブ・ファイヤー
酒言葉:人生を楽しむための隠し味を大切にする人
1955年の第5回オール・ジャパン・ドリンクス・コンクールで第1位になった作品。作者は石岡賢司氏。
30日
ホワイト・チョコ・ミルク
酒言葉:希望に胸をふくらませる明るい人
ホワイトチョコレートリキュールをミルクで割っただけの簡単なカクテル。食後の締めくくりにぴったりの、ちょっと大人のデザートカクテル。
12月の誕生酒
1日
ヨーグリートオレンジ
酒言葉:華やかで活力に満ちた熱血屋
プレーンヨーグルトのおいしさをに、オレンジジュースの甘味と酸味が好相性。
人気のフルーツヨーグルト感覚が楽しめる人気カクテル。
2日
ヨーグリートミルク
酒言葉:迷ったら軌道修正して人生の質を上げる才人
ヨーグルト本来の爽やかさとリッチな味わいが特徴のヨーグルトリキュールに牛乳をプラスした、リッチでミルキーな味わいが楽しめるカクテル。
3日
ファイナルアプローチ
酒言葉:周りを飲み込むような魅力的な情熱家
釧路全日空ホテルのオリジナルカクテル。パルフェタムールの甘いスミレの香りが特徴的。アルコール度数はやや高めで、奥深い味わいに仕上がっています。
4日
キール
酒言葉:自発的に行動を起こす活発な人
ワイン・ベース・カクテルとして世界一の人気を誇る「キール」。十分にワインを冷やし、クレームドカシスを多めに使うのがおいしくつくるポイント。
5日
サウザショットガン
酒言葉:一生懸命に目的を達成する実践者
テキーラベースカクテルで、アルコール度が高めで辛口の大人のお酒。クラブやカジュアルなバーなどで、その場をより楽しみ盛り上げることのできるカクテルです。
6日
バティーダデカカオ
酒言葉:ガラスのような繊細なハートの持ち主
さとうきびから造られる「ピンガ」にブラックチョコレートリキュールを加えてコクを生む。ピンガのアルコール度数は高いが、カクテルのアルコール度数はそれほど高くない。
7日
ノアノア
酒言葉:普通では満足しない敏感肌の持ち主
2000 Suntory Cocktail Competiton ショートカクテル・スイート部門 最優秀賞 井上博美氏の作品
8日
パロマ
酒言葉:考えの正しさを主張できる心優し人
メキシコの「テキーラサウザホルニートス」をベースにグレープフルーツジュースとトニックウォーターを加えたカクテル。ホルニートスのフルーティな味わいが引き立つ一杯。
9日
アルバトロスシーブリーズ
酒言葉:束縛されない自由奔放な生活を望む人
メロンの香りと卵白のコク、色もきれいで、飲みやすいカクテル。アルバトロスは「あほうどり」、シー・ブリーズは「海のそよ風」。
10日
カンパリ・モヒート
酒言葉:人生の階段を登り続ける前向きな人
ほろ苦さと爽快感がマッチしていて、春夏にぴったりなカクテル。苦味がポイントの情熱系レッド・モヒート。
11日
ルジェカシスモヒート
酒言葉:花や植物のように綺麗に輝く人
アルコールにあまり慣れていない女性にも飲みやすいアルコール度数と甘い味わいのカクテル。ルジェのカシスリキュールは「モヒート」のようなミントとの相性もよい。
12日
パッシモ・モヒート
酒言葉:シンプルな優雅で人を陶酔させる麗人
”パッションフルーツリキュール”をライムとソーダでさっぱりと仕上げたカクテル。夏に最適な柑橘系モヒート。
13日
ティフィンモヒート
酒言葉:人生の道を登り極める女性
紅茶のリキュールを使ったティーフレーバー・モヒート。ミントの香りを紅茶の香りが追いかける。すっきりだが、どこか深い味わいのモヒート。
14日
シャルトリューズ・モヒート
酒言葉:朗らかで自由を愛する温かい心の持ち主
フランスのラ・グランド・シャルトリューズ修道院で作られている「シャルトリューズ」の薬草の香りとフレッシュミントの葉の香りがマッチして、非常に爽やかな仕上がり。
15日
ミドリ・モヒート
酒言葉:前向きに日々を暮らすしっかり者
メロンリキュールのミドリをミントの葉、ライム、シュガーシロップ、ソーダ水で割ったカクテル。メロンの香り豊かなグリーン・モヒート。
16日
マンゴヤン・モヒート
酒言葉:娯楽を堪能できる情熱家
芳醇な味わいのマンゴーリキュールを使ったイエロー・モヒート。マンゴーとミントで複雑な味わいで、人により好みが分かれる。
17日
ラズール・モヒート
酒言葉:中間的な立場をとる保守的な人
カクテルの味わいは甘酸っぱいグレープフルーツとミントのスーッとする香りがマッチし、女性に人気の辛口のカクテル。飲み疲れてしまった喉を洗い流してくれる。
18日
グランマルニエモヒート
酒言葉:人の心を高みに誘う美声の森の精霊
コニャックベースのオレンジリキュールが香るフルーティーな風味に、ミントとライムのさわやかな風味が重なるプレミアム・モヒート。
19日
モスコミュール
酒言葉:純粋で繊細な心の天使
その口当たりの強さからモスコミュール=モスクワのラバ(強情者)という名前がつけられたカクテル。ウオッカベースのカクテルの中で最も有名なカクテルのひとつ。
20日
シャンボールアンドシャンパーニュ
酒言葉:目標に向かって頑張る発想豊かな情熱家
ラズベリーやカシスなどの果実とバニラ、蜂蜜、スパイスから造られる濃厚なリキュールを
ベースに作られる華やかなカクテル。別名『シャンボールロワイヤル』。
21日
エレクトリックジントニック
酒言葉:自分の長所を活かし称賛を浴びるお姫様
ブルー・キュラソーを追加したジン・トニックのバリエーション。きれいな青色で、レモンの風味も効いた、さわやかなカクテル。
22日
フォービドゥンフルーツ
酒言葉:困難を恐れずに前に進む実力者
フォービドゥンフルーツは「禁忌の果実」という意味がある。綺麗な見た目でフルーティで甘いが、アルコール度数は高めの危険なカクテル。
23日
チンザノカシス
酒言葉:難問にも円満の方向へ向かう挑戦者
カシスの甘酸っぱい味わいが、ベルモットの香草や薬草が持つスパイシーな風味と程よく溶け合い、甘口ではあるがさっぱりといただくことができる。
24日
ブラー・バック
酒言葉:ドラマチックな生活に憧れる人
香り高い「ブラー」の風味を楽しむのに最高の飲み方。りんごの香りが口一杯に広がるカクテル。ブランデーの苦手な方にもおすすめなジンジャーエール割り。
25日
グリーンアップル・ロワイヤル
酒言葉:ふれあいを大切にするシンデレラ
青リンゴの風味がさわやかなシャンパンカクテル。立ち上る泡のきらめきと共に、青リンゴのすがすがしい香りを存分に楽しめる。
26日
パライソ・グレープフルーツ
酒言葉:心も体もシスターのように素直な人
パライソのライチのエキゾチックな香りと甘さがグレープフルーツジュースのさっぱりとした酸味と苦味と見事に調和し、相性は抜群。
27日
パライソオレンジ
酒言葉:地に足のついた考えを持つ情熱家
本格ライチのフルーティーな香りにオレンジの酸味とフルーティーな甘みが加わり、見た目も華やかなカクテル。カクテルビギナーにもおすすめ。
28日
アラスカ
酒言葉:自分が向かっている世界を知る識者
ロンドンのザ・サヴォイ・ホテルの名バーテンダー、ハリー・クラドック氏が考案した、ジンとシャルトリューズ、シンプルだが抜群の相性を誇るスタンダードカクテル。
29日
シャルトリューズトニック
酒言葉:周囲に認められたい芸術家
フランスのラ・グランド・シャルトリューズ修道院で作られている「シャルトリューズ」の複雑な味わいを、手軽に味わいたいときにおすすめのカクテル。
30日
カイピロスカ
酒言葉:人の温もりを感じられる品格者
ブラジルのカクテル「カイピリーニャ」のウォッカ版。ウオッカがクラッシュドアイスでキンキンに冷えて、刻んだライムの味わいがとても爽やか。
31日
ジンリッキー
酒言葉:自然や動物を愛する叙情家
ビーフィータージンに炭酸水と生のライムを絞ることで、さっぱりとした風味が生み出されている。癖のない口当たりは食事にも合い、男女問わず人気のカクテル。
まとめ
いかがでしたでしょう、各誕生日の誕生酒と酒言葉。
お酒の名前と酒言葉だけじゃさみしいので、カクテルの特徴も入れたいなと思ったのが運のつき(笑)、どえらい文章量の記事になってしまいましたが!
この記事を読んでくれたアナタが、自分の誕生酒しか見てなくてもいいのです、管理人は書くのが楽しかったのですから!!
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