日本酒以外の豆知識

Angel’s shareって、誰が言い出したの？

ウイスキーとブランデーの造り方について書いてきましたが、最後に重要なのは熟成の工程。

蒸留したウイスキーやブランデーを、樽に詰めて熟成させます。

蒸 ...

そもそもブランデーとはなんなんだろう？

ブランデーには大きく分けて2種類ありまして、1つはブドウを原料とした「グレープブランデー」。

もう1種類はブドウ以外を原料とした「フルーツブランデー」です。

その辺思ったよ ...

生命の水、って(笑)

ウイスキーとブランデーの違いをご存じですか？

ウイスキーは発芽させた穀類、水を原料として糖化、発酵、蒸留したもの。
ブランデーは果実、水を発酵、蒸留したもの。つまり、原料が違うんですね。 ...

重要なのは、イメージ

今日は合コンで知り合った女の子と3回目のデート。
前回までのデートがすごく楽しかったし、デート後のメールのやり取りもお互いかなり遅い時間まで続いてた。

僕は彼女のことが好きだし、きっと向こうも僕 ...

カクテルってどーやって選ぶの？

カクテルにはものすごくたくさんの種類があります。

その中にも分類がありまして、例えば飲むのにかかる時間、飲む時間帯、作り方のスタイル、出来上がりの温度によって分類するやり方があります。 ...

スピリッツって、つまり、何？

お酒周りの話の中で、たまーに聞く単語、「スピリッツ」。

これ、なんのことだか実はよく分からない！ってアナタ！

ご安心下さい、管理人もつい最近までそうでした(笑)

つまり、 ...

トリアエズビール

一時期よりは減ったみたいですが、やっぱり飲み会の一杯目と言えばビールでしょう。

居酒屋の方もね、大体ビールは早めに出てくるんだから、飲む人はビール、飲まない人はウーロン茶、で注文するのが一番早いんですよ。

焼酎の消費量は増えています！

日本酒とは違い、様々な原料が使われる焼酎。

米焼酎に麦焼酎、ちょっと臭いが苦手という人もいる芋焼酎、変わりどころでは蕎麦焼酎や黒糖焼酎なんてのもありますし、沖縄の泡盛は細長いインディカ米が使われ ...