串カツあらた 神田店 管理人が行った居酒屋紹介します！
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串カツあらた 神田店
今回管理人が伺いましたのが、神田駅からほど近い場所にあります、串カツあらた神田店さん。
外見がこんなかんじで、
店内がこんなかんじ。
揚げもんのお店ですからね、管理人なんかは床がペタペタしてる方が美味いなんて思っちゃう方なんですが🤣
店内めっちゃくちゃキレイ！床がペタペタなんてことはもちろんありません😏
てっきり最近できたお店かと思ってたら、もう神田で5年もやってるんですって。
なんでまぁ、よくよく見るとちょっと経年劣化もあるといえばあるんですが・・・
5年も揚げ物のお店やっててこのお店のキレイさってのは、ちょっとびっくりしたなぁ。
女性のお客さんも気持ちよく食事ができるように、ということで掃除のオペレーションにはかなり力を入れてるそう。
東京だと渋谷、上野御徒町、あとこの神田にあるチェーン店ですが、結構店長の裁量が大きくて色々オリジナリティも出せるそう。
まずはお通しのキャベツ(お代わり自由)と、ビールをやりながら店長のオススメを待たせていただきますよ😁
原価ジャブジャブ★ネギ塩牛タン、ポテトサラダ
さ！来ましたよ、店長オススメのこちら、牛タン。
ニンニクダレとネギ、コショウが効いてめちゃくちゃビールが進むヤツ😆
聞くところによると牛タンってめちゃくちゃ値上がりしていて、ここ数年で倍くらいになっているとか。
店長も相当牛タン好きらしいんですが、そんな値上がりするなら逆に原価で出しちゃって名物にしたろうという生粋のギャンブラー思考🤣
てなわけでありがたくいただきました！もう一回写真載せちゃお😁
よくあるメニュー詐欺みたいなこともなく、結構たっぷりしっかり牛タン乗ってますからね。
まー、これがニンニクダレと牛タンの相性が良くてビールが進む、進む、最初に頼むには相当いいですよ！
で、続けてきましたのがポテトサラダ。
の、温玉乗せ。
はい、来た時の状態がコチラ。
温玉つぶしたのがコチラ。
うはははは。
塩っけとかもちょうどよくて、温玉と絡めた時の味のバランスが完璧！
いやぁ、ホッピーが進みますなぁ～
土手焼き、肉吸い
てなかんじで店長の裁量も大きいお店ですが、やっぱり譲れない本店の味もございまして、
串カツの衣、土手焼きの味噌、肉吸いの出汁は本店の味だそうです。
というわけでその辺を頼んでいきます、まずはこちら、土手焼きですね。
味噌の味が優しくて、味がめっちゃくちゃ染みてる。
七味の相性がまた抜群🥰
あと、こちらの料理全般に言えることなんですけど、不思議と油がキツくないんだよなぁ🤔
モツが新鮮だからなのかな？比較的冷めても美味しくいただけるし、汁まで飲んじゃっても全然いけますよ！
続きましてコチラ、肉吸いですね。
またこれが、出汁が美味しくてなぁ～😍
豆腐と肉とのバランスが抜群！氷たっぷりのサワーで冷えた胃腸に染みわたりまくる😁
いやいや、胃腸冷やしてから肉吸い食べるからまた美味しいんですよ！
こちらの味は他のお店でも統一されてますので、どこで頼んでも美味しくいただけますよ！
串カツラッシュ！
さ、ここからは串カツのラッシュです。
なんならもう、余計な事言わんと写真並べてるだけでいいような気もするな🤣
最初に頼んだのがコチラ、串カツ5本盛り！
レンコン、うずら、豚、エビ、赤ウインナーです。
続いてコチラ、
きす、ナス、ベーコンのチーズ巻き。
ベーコンのチーズ巻きは断面も載せちゃったりして😁
からの、子持ち昆布！
・・・あ、しまった。
昆布になんかのプチプチした卵がたっぷりついた串で、食感も楽しいし海の香りが口の中に広がって、美味しすぎて断面の写真撮ってない！
いやぁ、うかつ。
実際どんなかんじかは食べに行って確かめてください🤣
あのですね、もちろん味も衣サクサク、材料の味が引き出されてて美味しいんですけど、ポイントは串カツをこの量食べられてるってことなんですよ。
しかも、土手焼きだ肉吸いだも食べながら！
コチラ衣が薄くて、特殊な方法で油を相当キレイに保っているとのことで、全然もたれずにパクパク食べられます。しかも、翌日に残らない！
いやぁ、これはありがたいですよ😁
ちなみに最後、ちょっと余談かもですが・・・
お酒メニューについて言いますと、それほど名物！これ推してます！っていうものは無いそうです。
なのでお酒について書くことはそれほど無いか・・・と思ってたんですけど、
あのですね、提供がめっちゃくちゃ早い🤣
タッチパネルで注文なんですが、注文飛ばして厨房から「ご注文ありがとうございます！」って声が聞こえたと思ったら、すぐお酒来る🤣
まぁ、混み具合とかにもよるとは思いますけど、神田という土地柄のせいか、お酒の提供スピードについては相当鍛えられてるな、ってかんじしましたね。
まとめ
店名 串カツあらた 神田店
ジャンル 串揚げ・串かつ、天ぷら・揚げ物（その他）、居酒屋
予約・お問い合わせ 03-6260-8896
予約可否 予約可
金曜日の予約受付は18時までとなっております。
18時以降は直接ご来店くださいませ。
住所 東京都千代田区内神田3-19-7
交通手段 JR神田駅、銀座線神田駅徒歩1分
北口から出て、富士そばの反対側にあるビル1階（神田北口駅前ビル）です。
入り口が奥まっていますのでのぞいていただけるとお店が見えます！！
営業時間 [月~土] 16:00~23:30 金17:00〜27:00
全日 フード/ドリンクL.O45時間前
※閉店時間は変更になる場合がございます。
定休日 日曜日定休
予算 ￥3,000～￥3,999
支払い方法 カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ お通し300円【税込】
や～、自分がまだこんなに揚げ物だ、お肉だをたくさん食えるんだと思って感動してみたりして🤣
でも衣がいやなベッタリ感みたいのが全然なくて、ホントにサクサクいくらでも食べられる、ってかんじ。
皆でワイワイ楽しむにもお酒の提供がめちゃくちゃ早いのでノーストレスで飲めるし🤣
一人でサクッと飲むにも相当いいかんじのお店です。
串カツあらた神田店さん、堪能させていただきました！
串カツあらた 神田店 （串揚げ / 神田駅、淡路町駅、小川町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1