ユラユラ池袋店　管理人が行った居酒屋紹介します！

2023年9月10日

ただ焼き鳥ってだけでお酒が進むというのに、ハイサイソースまでつけられちゃった日には、もう、もう・・・😍

謎のオシャレグラスで、ハイボールが進みます🤣

今回私が伺いましたのが、ユラユラ池袋店さん。
あの、このお店についてはまず見た目が楽しいので、そのお話からしないといけない🤣

店頭にいきなり焼き場があってそこで焼き鳥を焼いてたりとか、

1階はまぁ比較的居酒屋っぽい見た目なんですが、地下階はなぜかネオンが瞬いていてDJブース、ディスコスペース風になっているという謎のお店🤣

トイレの扉がなぜか焼き鳥の自動販売機風になってたりとか(買えません)、コップにも色々イラストが描いてあったり、

お皿もなんかカワイイ・・・というか、コレかなり良いヤツなんじゃないの？と思って聞いたらお皿は結構高いものらしい😮

ちゃんと焼き物だもんなぁ、プラスチックとかじゃなく🤔

お店のコンセプトとして、【文化が交わるタマリバ】というのがあり、内装や、使用しているお皿などにも日本の伝統文化を感じて頂ける様こだわりが詰まっているとのことで、あぁ、なるほど、だからお皿にもこだわりが・・・

う～ん、とはいえ地下階がディスコ風な説明にはなってないな🤣

料理も美味しいですよ！

ユラポテサラはゴロゴロ系のポテサラに味玉が一個分、ドーン！

焼き鳥がメインの博多風の料理なので、こちらの売れ筋が鶏皮。
それを鶏皮ポン酢にしたらそれはもう、美味いに決まっているわけです😋
あうぅ、ビールに、合うぅぅ～～～🤣

しかもまた、ビールで赤星を準備してくれてるのが泣かせるじゃぁないですか😆

どーもここんとこお店行って泣くことが多い気がするな🤣

てか、お通しで出て来たチャーシューの量が多いんですけど！
これだけで赤星一本飲めちゃうんですけど！
クレームじゃありませんけど！？嬉しいんですけど！？

なんか変なテンションになりつつありますが🤣

さて、メインの焼き鳥についても。今回頂いたのが野菜串と野菜巻き串と肉の串のそれぞれの盛り合わせ。

野菜串についても野菜がいちいち肉厚で、しいたけはおつゆがたまるくらいジューシー😍
銀杏のちょっとした苦みでこれも酒が進むのですわ😆

野菜巻きについても、周りの豚バラの香ばしさと、野菜のジューシーさのバランスが絶妙😍
アスパラのシャキシャキ感とか、エノキのほどけて行く感じとか、それを包む豚バラの脂と香ばしさ、とかね😆
それはもう、ハイボールも進むのですよ！

お肉串については説明不要でしょう！
ももだ、ぼんじりだ、レバーだ、もう、いちいち美味くてね・・・
で、その焼き鳥にピッタリのパートナーが、一緒に写ってる沖縄産まれの旨辛調味料、ハイサイソース！
を、コチラの焼き鳥に合わせて作ったオリジナルソース！

や、野菜串も野菜巻きにもかけましたけどね、コレが焼き鳥に死ぬほど合う！
旨辛で刺激がアップするのはもちろん、ちょこっとした酸味で脂もさっぱりするという、恐ろしいソースです🤣

とはいえ、辛いのは結構辛いので、苦手な人はちょっとずつ試してもらった方がいいかも。

私はかけすぎて、あ、辛い！ってなって、ハイボールをごくごく飲んじゃいまして。・・・恐ろしい！！
自業自得、というツッコミは聞きません🤣

そしてまた美味しいのが博多風の水炊き！
鶏肉の旨味がめちゃくちゃたっぷり出たスープで、野菜や鶏肉を煮込み、くたっとしたら食べる。
や、そろそろあったかくなってきますからね！水炊きを100%楽しめるタイミングは、そろそろ最後かも？
まぁ、多分私は真夏でも汗だくでハイボールと一緒に食べてると思いますが😆

だってめちゃくちゃ美味しいんだもの🤣

そっから〆のラーメンですよ！〆のラーメンですよ！！
鶏肉の旨味をたっぷり吸ったラーメンが美味しくないわけがないのでね！いや、もう、スープの最後の一滴まで楽しませていただきました～😍