MOOKATA 新宿店 管理人が行った居酒屋紹介します！
しゃぶしゃぶにしちゃ出汁部分が少ないし、焼肉にしちゃ野菜が豊富だし、
さて、これは一体なんて料理でしょう・・・😁
今回私が伺いましたのが、新宿駅の西口からほど近い、ムーガタ新宿店さん。
去年末にオープンした新しいお店で、タイ風焼肉のムーガタを楽しめる、日本でも数少ないお店です。
この場合はムーガタの説明から入った方がいいのかな🤔
まずは鍋の形が面白い😁なんていったらいいんですか、ジンギスカン鍋みたいに真ん中が山になってる鍋で、その外側がへこんでる。
真ん中の鍋で肉を焼いて、周りのへこんだ部分にスープを入れて野菜を煮たりできるという、焼肉としゃぶしゃぶの良いとこどりな料理、それがムーガタ！
で、具材をビュッフェスタイルで取り放題で焼き放題の煮放題、しかもビール付きの飲み放題もついてくる、それがムーガタ新宿店！
なんだそれ、最高😍😍
ただ、ここで一点ご注意を！
や、味がどうとかそういうことではございません。
看板が控え目過ぎて、分かりにくいんです🤣
いや、店名、ちっちゃ！！
ここは別にめちゃくちゃ目立つ必要はないでしょうけど、
何もこんなに店名小さくしなくても・・・🤣
B1にあるお店なんですが、むしろ1Fのねぎしを目印に来た方が良いかもしれないです🤣
で、看板いじりばかりしてもしょうがないので、ムーガタの紹介をしていきます🤣
タイの方でもそんなに気取った料理ではないので、食べ方のルールなんて厳密な物はないんですけど、
一足先にムーガタを体験した私からちょっとしたアドバイスを😏
あの、周りのお出汁部分には結構たっぷり目に野菜を入れるといいですよ！
もちろんたっぷり野菜を入れれば美味しいお出汁をたっぷり吸った野菜とか練り物をたくさん楽しめるというのはあるんですけどね。
結構鍋の山の角度がありますんで、ソーセージとかエビとか、丸っこかったり滑るような食材は出汁に向かって落っこっちゃうんですよ🤣
まぁまぁ、出汁で煮ても美味いのでね😆それはそれで良いんですけど、焼いて食べたいのであれば、出汁部分に野菜をミッチミチに入れて、転げ落ちないようにガードする、というやり方ですね😁
これが、私的ムーガタを食べる時のコツ！
まぁ、まだ1回しか食べてないんですけども🤣これからはそうします！
そして私的に嬉しいのはやっぱり飲み放題付きってこと！
写真見てもらうと分かりますが、ビールやらレモンサワーやらがプラカップで出てきます。
え、プラカップなんて安っぽいって？
や、なんか屋台っぽくて楽しかったですよ、私は😆
好き勝手に焼肉食いながら、気を使わずにプラカップの酒をパカパカ飲みまくる！
うーん、こんなノンストレスな世界が新宿にあったとは・・・🤣
ちなみに味のこだわりの方で言いますと、本場タイと同じ味という本格派の、タレ。
こちらのお店では2種類のタレが楽しめまして、シーフードのタレと、赤いタレを楽しめます。
シーフードのタレがナムチムタレ―で、
赤いタレはナムチムデーンという名前だそう。
ややこしいのはナムチムタレ―について、タレ―がシーフードという意味で、ナムチムがタレという意味ということ🤣
いや、タレ―がタレじゃないんかい！まぁ、タイ語に突っ込んでもしょうがないんですけども🤣
こちら本場の味というだけあって、辛味が結構強いです！
でも辛いの苦手な人向けに焼肉のタレとかポン酢とかも用意してくれてるみたいなので、そこはご安心を😆
私は辛いの好きなんで、タレ―で食べましたけどね！あ、違う、ナムチムで食べましたけど！ややこしいな🤣
私が伺った時もそうでしたけど、海外の、タイの方っぽい人がたくさんいまして、本場の人にも評判で、本場の人が認める味。
こっからは日本の人にも周知していきたいということで私も声かけてもらったり、ランチなんかを始めていく、ムーガタ新宿店さん。
お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣
MOOKATA 新宿店 （タイ料理 / 新宿駅、都庁前駅、新宿西口駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8