幸せ新宿サカナウマイ 管理人が行った居酒屋紹介します！
日本酒と、細巻きにとろろとイクラと漬けマグロが乗った鮨🥰
や～、これは、進むわぁ～～😆
ちなみに泡が立ってるのは新鮮な日本酒をサーバーに詰めたものを注いでくれてるから。
そんな、スパークリング日本酒なんてオサレなもん飲むわけないじゃないですか🤣
今回私が伺いましたのが、JR新宿駅の東口からほど近い、幸せ新宿酒場サカナウマイさん。
恵比寿のスシエビスさんや歌舞伎町のスシンジュクの系列だそうで、2022年8月にできたばかりのお店😁
個性的でインスタ映えしそうな料理やお酒の数々、
お箸の袋がおみくじになってたり(ちなみに大吉を引きました🤣)
出来立てのままサーバーに詰めて、そのまま注いでくれる生日本酒サーバーとかね、
色々と楽しい仕掛けが満載です😆
大体がサカナウマイっていうお店の名前から変わってますが・・・
どーも新宿区のルールなのか東京のルールなのかよくわからんのですけど、ご近所に名前に寿司って入っているお店がある場合、店名に寿司を入れられないんだそう。
なので店名をサカナウマイにしたんだとか。
ただ、この名前にも仕掛けがありまして・・・
サカナウマイ→漢字にすると魚旨い→魚旨→鮨
・・・はッッ！！😮
・・・っていう。やりよるな🤔
ちなみに最初のウェルカムドリンクってことでオススメされたのが、青りんご＆パイナップルと、スンシー＆ライチというサワー・・・まぁ、インスタ映え😍
えぇまぁ、つまり、ノリとしてはかなり若いお店でございます🤣
店長からして20代だし、店員さんお客さんも若い子ばっかし。
いやぁ、もう、なんか、まぶしいわ・・・😆
若者向けのお店とはいえ、料理自体は本格的😋
名物！！エビカニ合戦とか、
本マグロのレッドカーペットとか、
サーモンクリームチーズのあて巻きとか、
・・・本格的？🤣
いやいや、これはホントに本格的。
見せ方がちょっとトリッキーではありますが、お刺身は新鮮だし、組み合わせもステキ。
エビカニ合戦はカニの殻の中でエビとカニ肉とウズラの卵黄を混ぜて海苔巻きにかける料理、
レッドカーペットは新鮮なマグロが敷き詰められた台の上に、ユッケのタレなのかな、ちょい甘めのタレにゴマとたくあんが乗っかってる食感も楽しい料理、
サーモンクリームチーズのあて巻きはサーモンとクリームチーズの細巻きを揚げたという、美味いんだけどかなり凶悪な料理でございます、カロリー的な意味で🤣
えぇい、もうここはトリッキーな料理の解説で押し進めていこうかな、
マウント寿司は上のフィルムを持ち上げるといくらととろろとマグロの漬けが下の細巻きにとろ～んとかかります、
極上カンパチフライはカンパチの一番美味しいところをサックサクのフライにして、具がゴロゴロ系のタルタルソースをかけた料理、
しだれる穴きゅう玉寿司はデッカイアナゴをバーナーで炙って、それを下に積んである卵やかっぱ巻きと一緒に食べて、穴きゅうにしたり穴玉にしたり好きなように食べられる料理、
あぁ、もう、解説ばっかで終わらん！
ちなみに若者向けですので、各料理結構ボリュームがあります。私のフォロワーさんで、若者と呼ばれた時期はだいぶ前だ、という人はご注意を😅
色々面白い料理食べましたが、最後に握りと赤だし食べた時はなんかもう、ホッとしちゃったな🤣
お酒もフルーツサワーみたいなインスタ映えするメニューもありつつ、ビールやらハイボールやら、本格的な日本酒やらもキッチリ押さえてくれてるので、オジサン舌が行っても大丈夫ですよ🤣
ちなみにグラスやらに書いてある頭が魚になってる変なキャラクター、モデルはオーナーだそうです🤔
・・・ご本人は、金髪リーゼントだそうで🤣
完全に、いじってんな🤣
でもそれを許すオーナーの人柄が、店内の楽しい雰囲気につながってるんだろうなぁ～😆
若者はインスタ映えする料理を！
オジサン舌は本格日本酒と店内の若者の明るいエネルギーを！
それぞれ楽しめる、幸せ新宿サカナウマイさん。
お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣
店名 幸せ新宿サカナウマイ
ジャンル 寿司、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ 050-5589-6422 予約可
住所 東京都新宿区新宿3-20-1 嶋田ビル 1F
JR新宿駅から徒歩3分
新宿三丁目駅から228m
営業時間
【月〜金･祝前日】
16:00〜0:00
【土】
13:00〜0:00
【日・祝】
13:00~23:30
【フードLO】
閉店1時間前
【ドリンクLO】
月~土
閉店45分前
日・祝
閉店30分前
定休日 なし
幸せ新宿サカナウマイ （寿司 / 新宿三丁目駅、新宿西口駅、新宿駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3