日本酒のラベルの読み方。自分好みのお酒と出会うために!
ラベルが読めれば、日本酒を選びやすくなる 日本酒を飲んでみたいな~、と思っても、何しろ種類 ...
日本酒を飲むときの温度。あたためたり冷やしたりで味が変わるのは日本酒だけ!
いろんな温度で楽しめるのは日本酒だけ 暑い時期にはキリッと冷酒、 寒い時期にはじんわり燗酒 ...
日本酒造りでとても重要な、米と水
材料が悪ければ、いいものは造れません 日本酒に限らず何を造る時もそうですが、いくら造る人の ...
日本酒の歴史 神にささげるものだった時代から多種多様な地酒の時代へ
ルーツを知ると日本酒がおもしろくなる 学校の歴史の授業というと、皆さんはどんな印象でしょう ...
下戸のママ友の酒豪の旦那さん
下戸のママ友 私の長女のママ友の1人に下戸のママがいて、 子供が大きくなったお母さん同士で ...
お酒が生き甲斐のお舅さん!
とても人望のあるお舅さん 私の主人の父は、大のお酒好きです! お酒のために生きているかのよ ...
大酒豪に覚醒したマルガリータ・ナイトの思い出。
そんなに飲める印象の無かったミリちゃん 外資系企業に勤めていた時の同僚のミリちゃんは、美人 ...
お酒に強いが飲み過ぎて酔っ払い、カギをなくして真冬に野宿
お酒に強い友人が、その日は・・・ 私の友人の話。 飲み会があり、一緒に参加したのはいいので ...
同じペースでいろいろなお酒を飲める酒豪の男性
元同僚男性のAさんの話 私が知っている酒豪は、元同僚の先輩男性です。 この先輩男性を仮にA ...
味わいや香りによる日本酒の分類4つと、各種日本酒に合う料理
やっぱり実際飲んでみなくちゃ! 日本酒にもいろいろ種類があるのはわかるけれど、大吟醸だなん ...