日本酒造りの難しい土地柄？ 一般的には気温が低いところの方が造りやすいです。 九州地方は気 ...

海外への販路開拓に積極的な中国地方 全体的に軟水系で酒を醸しており、全体的に甘口寄りの吟醸 ...

沢山日本酒を造ってくれる、ありがたい地方(笑) 近畿には日本酒生産量1位の兵庫、2位の京都 ...

米処の方が酒蔵は多いですが 北国の米処は美味しいお酒が多く、酒蔵も多い、というイメージはあ ...

暑くても寒くても、結局飲みやすい冷酒が好き(笑) 暑い季節に冷酒がおいしいのはもちろんです ...

暑い季節には冷やしておいしいお酒 冷酒は悪酔いするなんて言いますが、やっぱり暑い季節は日本 ...

飲み会に参加する時には・・・ アナタは飲み会に参加するのはお好きですか？ 飲み会といっても ...

贈り物をしたことがなかったけど 恥ずかしながら大学生になるまで一度も、父の日に贈り物を贈っ ...

日本酒をより深く楽しむために 管理人は、日本酒飲んでも基本的にはうめー！か、めっちゃうめー ...

自分好みの日本酒をどうやって探す？ 現在、日本全国には約1600の酒蔵とそれ以上の銘柄があ ...